Az indulás, hogy a New York-i legjobb éttermek saját munkaterületet teremtsenek

Az indulás, hogy a New York-i legjobb éttermek saját munkaterületet teremtsenek
Az indulás, hogy a New York-i legjobb éttermek saját munkaterületet teremtsenek
Anonim

Mindannyian abban a helyzetben vagyunk, hogy ki kell dolgoznunk az irodából, és bele kell merülnünk a legközelebbi kávézóba, hogy megtaláljuk az íróasztalot és a WiFi-t. De a ragacsos asztalok, a lassú internet és a zajos légkör nem pontosan eredményes munkakörnyezet. A New York-i induló vállalkozás célja a probléma megoldása, azáltal, hogy a város éttermeit a következő munkahelyévé teszi.

A KettleSpace társalapítása előtt Dan Rosenzweig nagyon New York-i pillanatot kapott. Fontos hívást tett egy esős délutánon Chelseában, és belemerült a legközelebbi Starbucks-ba. Amikor belépett a kávézóba, azt találta, hogy nincs ülőhely és olyan zajszint, amely nem volt pontosan hasznos a fontos telefonos találkozón. Tehát ehelyett Rosenzweig elment egy étterembe, és megkérdezte a tulajdonosot, hogy hívhat-e fel és végezhet ott munkát, és azt mondták, hogy rendben van, ha valamit megrendel a menüből. Ebből a tapasztalatból alakult ki a KettleSpace mögött álló ötlet.

Image

A cég szolgáltatása meglehetősen egyszerűen működik. Ön feliratkozik a webhelyre, fizeti a havi 25 dollár havi díjat, majd kiválasztja azt az éttermet, amelyben dolgozni szeretne. Amikor megérkezik, kapnak kávét és harapnivalókat, gyors Wi-Fi-hozzáférést és hozzáférést az alapvető dolgokhoz, például a laptopok töltéséhez.

A KettleSpace három alapítóval rendelkezik, mindegyik egyedi háttérrel. Rosenzweig egy korábbi WeWork alkalmazott, aki ingatlanokkal foglalkozik. Andrew Levy, a Twitter egykori alkalmazottja, aki tisztességes időt kávézókban töltött, és több induló vállalkozót tanácsolt. Nick Iovacchini ugyanakkor a New York-i Distilled gasztronómiai társalapítója.

KettleSpace @ Desztillált NY © KettleSpace

Image

Minden alapító megismeri a KettleSpace folyamat különböző részeit; a munkahelyet kereső fogyasztó, az étterem munkanapok során több üzletet vonz, és az együtt működő dinamika mindkettőt összehozza.

Levy szerint a KettleSpace olyan helyzetbe helyezte magát, hogy nem hajlandó fizetni egy drága coworking irodáért, és elégedetlen otthon vagy egy kávézóban végzett munka mellett.

„A kávézók és a közösségi munkák között hatalmas fehér hely van. A következő évtizedben az amerikai munkaerő fele távoli vagy szabadúszóként fog működni. Jelenleg otthoni vagy helyi kávézóból dolgozhat. Láttuk a lehetőséget, hogy olyan valamit biztosítsunk, amely még nem létezett ”- mondja Levy.

KettleSpace a Cannibal likőrházban New Yorkban © KettleSpace

Image

Ezt az egyedülálló kínálatot a felhasználók kínálatának sokfélesége tükrözi. „A WeWork-szal és a Starbucks-szal ellentétben minden térnek megvan a saját személyisége. Csak bizonyos esztétikai szintekkel vagyunk partnerek ”- mondja Levy. „Tehát az emberek olyan helyet választanak, amely megfelel az érzésének. Ugyanakkor, bárhol is vannak, meg fogják tudni, hogy a termelékenységhez szükséges alapvető tudnivalók, gyors wifi, hozzáférés az üzletekhez, kényelmes ülések, kávé és snackek, egy együttműködő közösség ott áll számukra, nem számít. ”

A társaságnak jelenleg hat helyszíne van New York-i szerte, és a jövőben gyors bővülést tervez, esetleg év végéig egy másik amerikai városba. Levy szerint New York tökéletes város volt a kezdéshez, elsősorban azért, mert drága. Bármely bérleti díj New Yorkban botrányos kiadást jelenthet bármilyen szabadúszónak vagy új vállalkozás tulajdonosának, és a magas költségek kihatással vannak az uber-versenyképes étteremiparra is. Az éttermek új jövedelemforrásainak felkutatására irányuló nyomás nyitottabbá tette őket az alkalmazottak fogadásának elképzeléseire.

Mivel egyre több fiatal választja szabadúszóként és vállalkozóként állandó munkahelyen, a kreatív együttmûködési helymegoldások iránti igény csak a jövõben növekszik. Azok számára, akik megpróbálták egy napi munkát elvégezni egy ragadós Starbucks asztalon, ideális megoldás lehet a legjobb New York-i étterem kidolgozása.