Amikor a mexikói italokra gondol, a tequila és a Corona lehetnek az első dolgok, amelyekre eszünkbe jut, amelyeket szorosan követ a margarita. Ebben az észak-amerikai országban valójában rengeteg további koktélt kínál, a standardtól kezdve a furcsaig. Itt javasoljuk, hogy próbálja ki, legközelebb Mexikóvárosban.
Paloma
A Paloma, amely spanyol a galamb számára (és megtévesztően a galamb is), Mexikóban a helyiek kedvelt koktélja, jóval magasabb rangú, mint a turisták számára kellemes margarita. Egy egyszerű jéghideg, jéghideg, sóval felvitt üvegből, amely tele van tequila, grapefruit szóda és az egészséges mészprés keverékével, és hidegen kell tálalni. Kiváló étkezés előtti italt készít, tekintettel a megtévesztően egyszerű receptjére és az a tény, hogy pompásan frissíti egy forró mexikói városban.
Paloma © Misty Faucheux / Flickr
Ruso Negro
Más néven fekete orosz néven a ruso nége a vodkát és a Kahlúát, valamint a jégkocka rengetegét tartja fő összetevőinek. Valójában az a központi összetevő, amely megkülönbözteti ezt egy viszonylag általános koktélból, amelyet senki sem tud rájönni, valójában inkább mexikói, mint orosz. A népszerű kávéaroma likőr Kahlúa Veracruz államból származik, amely Mexikóvárosban a ruso negrót kötelező próba koktéllá teszi.
A Kahlúa kulcsfontosságú alkotóeleme egy rusóerőnek © alyssalaurel / Flickr
Ruso Blanco
A ruso negro fehér unokatestvére, a ruso blanco ugyancsak kifejezetten mexikói ízű, ismét ennek az egyik alapvető alkotóelemnek - a Kahlúának - a hozzáadása miatt. Az angol nyelven jobban ismert, mint a fehér orosz. Ez a koktél kissé megszerzett ízű, tej hozzáadásával, elpárologtatva vagy más módon. Ha még soha nem merted kipróbálni, akkor Mexikóvárost kell tenned a rendeltetési helyre, hogy a fehér oroszok elinduljanak.
Ruso blanco © cyclonebill, Koppenhága, Dánia / WikiCommons
Charro Negro
Hasonlóan egyszerű koktél, a fent említett paloma mentén, a charrogro. A szó szoros értelmében a „fekete cowboy” -ra fordítva, ez a mexikói felfelé és lefelé mutató bárban kedvenc koktél kedvenc koktél és tequila kombinációjával készül egy jéghideg üvegben, amelyet mésszelet és sót tettek fel. Sót és mészt is gyakran adnak az italhoz. Ne kopogtasson a látszólag furcsa kombinációval, mielőtt kipróbálta volna, mert sokkal jobb, mint amilyennek hangzik!
Coca-cola, a charrogro egyik fő alkotóeleme © Simon Cocks / Flickr
Margarita
Az állítólag alapvető fontosságú mexikói koktél, a margarita hosszú és színes története, meglepően morcos múltja. Még ha inkább az utazók kedvencei, mint a helyi tippek, nem látogathatja meg Mexikóvárosot anélkül, hogy megpróbálná a város egyik legjobb margaritáját. Noha az alap recept egyszerű - tequila, Cointreau, mész és cukor sós peremű pohárban tálalva -, a variációk látszólag végtelenek. Próbálja ki a hagyományos margaritát gyümölcsös ízekben, vagy akár fagyasztva is.
Margarita © Steve Wilde / Flickr
vampiro
Ha a charro negrót Mexikó válaszának tekinthetjük a kubai kubai libre-válaszra, akkor a vámpír valószínűleg egy mexikói vállalkozás, amely a klasszikus másnaposságot veszi fel, amely a Véres Máriát rombolja. Készült úgy, hogy egy kis lime juice tequilával, sangrita-nal (fűszeres paradicsomos ízesítésű serpenyővel) és grapefruit-szóda kombinációjával készült, és azt sejtette, hogy sóval borított pohárban szolgálják fel. Rengeteg jég szükséges ahhoz, hogy ez a finom ital extra frissítő rúgást kapjon.
A vámpírokat reklámozó jel © Gildardo Sánchez / Flickr
Michelada
Lehet, hogy a sör koktélok felfordítják az orrát, ám ezek valami, amit legalább egyszer meg kell próbálniuk Mexikó bármely kirándulásakor. A klasszikus az állandóan fejlődő michelada, amelyet lime juice, clamato (paradicsom és kagyló juice) forró szósz, só és Worcestershire szósz (salsa inglesa) összekeveréséből készítenek, mielőtt jéghideg lámpával leöntik a chilet és a sóval borított üvegt. sör, az évek óta népszerű Corona vonalához hasonlóan. Változások százai vannak, tehát egyetlen michelada sem azonos.
Michelada © T.TSeng / Flickr
