A tengerpart több ezer mérföldre otthona nem csoda, hogy Thaiföld olyan sok ételből áll, amelyek fő összetevője a tenger gyümölcsei. Itt vannak a legfinomabb tengeri ételek, amelyeket meg kell kipróbálnia a Mosolyok Országában.
Thai sült tészta garnélarákkal és tojáshéjban
Ez a recept Thaiföldön az egyik legemlékezetesebb étel, és egyben a nemzeti étel. A pálmacukor édessé teszi; hozzáadott tamarind hozzáad egy kis savanyúságot, és az ország híres thai chili fűszeres rúgást ad neki. A Pad Thai látszólag nem teljes garnélarák nélkül, bár vegetáriánus lehet. Végül hozzáadunk egy tojást, amely a vágott tányér textúráját és ízét is megmutatja. A látogatók olyan emberekkel találják meg az embereket, akik pad Thai-t készítenek országszerte, és sok helyi ember percek alatt elkészíti az ételt.
Thai, Étel, Pad Thai Az echiechi / Pixabay jóvoltából
Forró és savanyú garnélarák leves - tom yum goong
A Tom yum goong az egyik leghíresebb étel Thaiföldön, és számos szomszédos országban még ezt is felszolgálják. A levest, amelyet thai változatban népszerűbb, mint angolul ismertek, leggyakrabban garnélarákkal készítik, és fűszeres a hozzáadott thai chili miatt. A kaffirlevelek az egyik legfontosabb alkotóelem, ezért Thaiföldön kívüli emberek számára nehezen elkészíthetők, mivel látszólag nehéz összetevő más országokban.
Élelmiszer jóvoltából a 41330 / Pixabay
Piros curry ananász és garnélarák - gaeng hua sapparot kap goong
A thaiföldi piros curry a fűszeres és az édes tökéletes kombinációja. Thaiföld központjától származik, az ananászos és garnélarákos vörös curry enyhébb, mint a többi vörös curry, mivel hozzáadott darabokra van szeletelt ananász. Ez az étel kókusztejjel is rendelkezik, amely hozzáadja az édességet és a textúrát a kellemes recepthez. A legjobb, ha egyfajta tenger gyümölcseit készítik, bár úgy tűnik, hogy a helyiek inkább a garnélarákot részesítik előnyben.
Thai vörös curry A Bee / Flickr jóvoltából
Rántott garnélarák pogácsák - felolvasztott ember
Noha a legegészségesebb ételek, a mélysült garnélarák pogácsák minden bizonnyal az egyik legfinomabb thai étel. Sokoldalú, mivel lehet előétel vagy főétel. A mélysült sütemények elkészítéséhez a fő összetevők a garnélarák, a vörös curry paszta, a fajta zöldségfélék és a gyógynövények széles választéka. Általában savanyú és édes uborkaszósz kíséri az ételt, másik lehetőség az édes chili szósz.
Sült Sharonang / Pixabay jóvoltából
Papaya saláta - som tum
A papaya saláta egy fő étel azok számára, akik Thaiföld északkeleti részén, Issán élnek. Ez az egész ország egyik legkülönlegesebb étele, és fokhagymát, halszószot, cukrot, limet és tamarindlét tartalmaz. Ennek a salátának sokféle változata létezik, bár a legnépszerűbb szárított garnélarák; mások azonban a sózott rákot választhatják. Akárhogy is, a látogatók nem tévedhetnek el megrendelni ezt a különleges tenger gyümölcseit.
Étel, thai, fűszeres © A xegxef / Pixabay jóvoltából
Garnélarák és zöldségek a panang curry - panang goong
A Panang curry kissé enyhébb, mint a thaiföldi többi curry társa. Ez az oka annak, hogy továbbra is népszerű étel a turisták körében, akik attól tartanak, hogy olyan ételt rendeljenek, amely túlságosan fűszeres a felfalásához. A Panang curry általában garnélarákkal vagy goongnal érkezik, bár vegetáriánus vagy más húsfajtákkal is felszolgálható. Párolt rizzsel tálaljuk.
Panang Curry Larry Miller / Flickr jóvoltából
