Ahogy a napsütéses napok újra megjelennek Bordeaux-ban, egyre többen ülnek bár bárjában vagy teraszon lógnak munka után. Ezt a fajta összejövetelt apéro-nak hívják, és ellentétben a rendszeres munka utáni összejövetelekkel, ez több, mint pusztán összejövetel; Így lehet elsajátítani az apéro művészetét, és megtudhatja, hogy a helyiek miként részesítik előnyben az utómunkákat.
Le kell lassítanod
Az apéro a „lassú élet” ünnepe; ez egy pillanat, amikor összegyűlnek a barátokkal, és csak élvezhetik az együttélést, miközben iszik és megosztanak ételt. Ezen túlmenően, a legtöbb nagyvárostól eltérően, a bordeaux-i helyiek nagyon kötődnek az egyszerű életmód fenntartásához. Ez részben az, ami miatt egyre több látogató vonzza a város magas életminőségét. Apéro alatt nincs határidő. Noha este 7 órától kezdődhet, nem lehet megmondani, mikor ér véget. A Les Cadets bár egyedülálló helyszín a barátokkal való találkozásra, mivel a mecénások pétanque-t játszhatnak (hasonlóan a Bocce Ball játékhoz), miközben a régió kiváló termékeit élvezik.
Les Cadets, 12 Quai de la Monnaie, Bordeaux, Franciaország, +33 09 51 45 78 01
Egy tipikus pétanque játékhelyzet © Marion Windhager / Flickr
Korán kezdje
Semmi baj az, ha az apéro idejét korán beállítják; valójában tökéletes módja annak, hogy zökkenőmentesen átmenjen a munkahelyről az esti órákra. Természetesen nem mindenki jelenik meg időben, de nem számít, mert az egész este még mindig vár.
A kis tömeg jobban működik
Ez a találkozás lehetőséget kínál arra, hogy minőségi időt töltsön el emberekkel egy hangulatos környezetben. A légkör laza és könnyű, ezért kerülje a nagy összejöveteleket, ahol mindenki megpróbálja felhívni a figyelmet egymásra. Öt vagy hat ember jó összeg, de azok, akik rendkívül népszerűek és túl sok baráttal rendelkeznek, megtehetik a különféle csoportokra történő felosztást és a különféle napokon történő többé előadást.
Italok | © Martin Cathrae / Flickr
Rögtönöz
Nincs semmi rosszabb, mint ha egy apéro minden részletét túlságosan előre megtervezzük. Az egyik legjobb dolog az ilyen típusú összejövetelnél a spontán aspektusa. Döntse el az ülés idejét és helyét, és kérje meg a vendégeket, hogy hozzanak mindent, amit hozzá akarnak adni, ha apérokat rendeznek, de hagyják, hogy a többiek maguk vigyázzanak.
Ne keverje össze az italokat
Jobb, ha egy (talán két) itallal tartózkodik egész éjjel. Egy pohár bor mindig jó ötlet, de a koktélok is működni fognak. Ne feledje, hogy a pihenésre és a jó idő eltöltésére a barátokkal szól.
italok | © Nonsequiturlass / Flickr
