Ghána mikrófőzői, például az Accra melletti Kwabenyaé, jól teljesítenek a növekvő helyi piacra szánt, jó minőségű cirok alapú lagerrel. Itt áttekintjük a kézműves sörkultúrát, és megoszthatjuk a legjobb helyeket, hogy kipróbáljuk a legjobbat Ghána sörfőzéséből.
A hét vége sör
Ghánában a „hét vége” sör-találkozó, vagy az inkább használt „ülés” kifejezés régi és népszerű hagyomány a munkások társasági klubjaiban és csúcsminőségű bárjaiban, valamint a helyi „kék kioszkoknak” nevezett kis kocsmákban.. A Ratebeer webhely a Guinness Foreign Extra Stout-ot, mint Ghána legjobb sörét 2, 92-es ponttal, a Club Premium Lager pedig a 10-es számú 1, 88-os ponttal jelölte meg. Bármi legyen is az ön preferenciája, a választott sört a fővárosban, Accra Osu kerületében élvezheti, a város légköri környezetében.
Konténer kocsma - Osu
Bár, afrikai, $ $ $
A szárazföldi történet
A komló mellett minden más összetevőt, amelyet a helyi kézműves sörgyár új hullámában használnak, helyben állítják elő. A 62 éves Clement célja az, hogy a mikro-sörfőzde, az Inland, amely helyi alapanyagokból készít sört, Afrika legnagyobb kézműves sörgyártójává válik. 2003-tól kezdve kollégájával gépeket vásárolt és egyedi méretű darabokat talált ki, köztük egy hordó-hűtőt is, hogy üzleti tevékenységüket megkönnyítsék.
Belvízi mikróüzem
Bisztró, afrikai, $$ $
A Clement Djameh és kollégája, Fash Sawyerr irányítása alatt álló belvízi mikróüzlet cirok lager sört és más finom hiteles italokat állít elő, például pito, pezsgő gyümölcsitalok, nmeda, bissap, fahéj és pálma bor.
Több információ
Nyissa meg a Google Maps alkalmazásban
Kwabenya, Kwabenya, Ghána
+233244621051
Nézet menü
Látogassa meg a Facebook oldalt
Küldjön e-mailt
Adjon visszajelzést
Hétfőtől szombatig:
8:00 - 18:00
Kasszava kézműves sör
Az olyan multinacionális sörgyártók, mint az AB InBev, helyi kasszavát használnak olcsó sörfőzde előállítására, megjegyezve, hogy „a kasszavas sör vonzza az alacsonyabb jövedelmű fogyasztót, aki nem engedheti meg magának komlót és malátát”. A Ruut Extra Premium volt Ghána első kaszájos sörje, amelyet 2012 decemberében készített a Guinness Ghana Sörgyárak. 2013 márciusában az ABL elindította az Eagle márkát, amely szintén kasszava alapú.
A kézműves sör kasszava iránti érdeklődés egyre növekszik © Neil Palmer (CIAT) / Flickr
