Tequila, egyfajta meszál, csak a kék agav növényből készíthető. Más típusú mescal készíthető más agavefajtákkal is, és ez a fő különbség a tequila és a mescal között. Ez egy oltalom alatt álló eredetmegjelölésű termék is, ami azt jelenti, hogy legálisan csak Mexikó egyes területein lehet előállítani, elsősorban Jalisco államban és más államok néhány más területén. 1377 regisztrált márka van a tequila-ban. Itt található a legjobb útmutatónk.
7 Leguas
Több mint 60 éve gyártja a tequilát öve alatt, így könnyen belátható, hogy miért szeretik és bízják ezt a társaságot a helyi szakértők. Ötféle tequilát állítanak elő: Blanco (“fehér”), Reposado (“pihenő”), Añejo (“vintage”), Antaño o Extra Añejo (“ultra öreg”) és egyhordós hordó. A Blanco a legnépszerűbb változat. Fiatal, fiatal, palackozásra vagy tárolásra közvetlenül a desztilláció után. Íze erős és közvetlen.
7 Leguas / Salvatore G2 / Flickr
Don Julio
Bármely alkalomra, vagy ajándékként tökéletes, a Don Julio drágább, mint más márkák, de megéri. Ha azt tervezi, hogy szeretteit hazaviszi haza néhány ajándékba Mexikói utazásából, ez egy remek lehetőség. Az íz boldog emlékeket hoz neked is.
Don Julio / Lisa Parker / Flickr
Herradura
Majdnem 150 éves tequiladesztillációs üzletágban ezt a társaságot 2006-ban megvásárolta a Brown-Forman ház, és a márka jelenleg világszerte elterjedt. Ennek ellenére megőrizte eredeti minőségét és ízét. Látogasson el az eredeti gyárba, amely Amatitánban található, a Tequila Herradura Express-en.
Herradura / Mike Ock / Flickr
José Cuervo Tradicional
Ennek a tequilának a története 1758-ban kezdődött, amikor José Antonio de Cuervo engedélyt kapott a spanyol királytól achát ültetésére a földjén és tequila előállítására. Mielőtt Mexikó függetlenné vált, ez már legenda volt. A társaság 1812-ben alapított szeszfőzdét, és manapság ez a legöregebb aktív szeszfőzde Latin-Amerikában. Azóta több millió hordó tequilát készítettek, és minden cseppben ízléses lehet az évszázados hagyomány.
José Cuervo / Rachel Haller / Flickr
Centenario
Ezt a tequilát Jaliscóban több mint 150 éve gyártják. A cég alkotója Lázaro Gallardo volt, első Tequilero mester. Négyféle Tequilát árusítanak: Ezüst, amely 100% kék agave és 28 napig hordóban pihen. Pihenve, amelyet átlagosan hét hónapig pihentek a francia tölgyfa hordókban; Extra öreg, három éves pihenéssel az új amerikai fehértölgy hordókban; és a Gran Centenario Legend, válogatott agave növényekből kétszer desztillálva és francia tölgyfahordóban érlelve. Mindegyik nagyszerű választás.
Una margarita diferente creada por tequila hecho de forma diferente. #CentenarioPlata
A Tequila Centenario (@tequilacentenario) által megosztott bejegyzés 2017. május 19-én, 15:43 órakor, PDT
