Mivel az egyik legkedveltebb étkezési célpont Európában, a Baszkföldön a világon az egy főre jutó leginkább Michelin-csillagú éttermek találhatók. 10 legjobb helyet ajánlunk, ahol autentikus baszk ételeket találhat.
Petritegi Sagardoa
Spanyol étterem, $ $ $
A 1970-es években Baszkföld kulináris forradalomon ment keresztül, amikor a szakácsok a francia szakácsok innovációjára reagáltak, létrehozva saját baszk nouvelle konyha formáját. Az új radikális megközelítés alapján készített ételek rendkívül eredeti és viszonylag finom, ám továbbra is kihasználják a baszk régi kor régi ízvilágát. Mivel az úttörő intézmény az új főzési megközelítés egyik úttörő szerve, Arzak a baszk étkezés abszolút legendája. Az éttermet apa és lánya, Juan Mari Arzak és Arzak Espina vezette, akiket 2012-ben a világ legjobb női séfjévé választottak. Bár az itt étkezõk is rendelhetnek a la carte-t, az étterem leghíresebb ízlési menüjével. Meglepő kombinációk, például a pácolt szardínia és az eper, a csípős yucca növény kúpja, kitöltve foie gras mousse-vel, vagy a csokoládé citrusfélével és a bazsalikom fagylalttal, biztosan szórakoztatóak.
Több információ
Nyissa meg a Google Maps alkalmazásban
273 Alcalde J. Elosegi Hiribidea, Donostia, Euskadi, 20015, Spanyolország
+34943278465
Nézet menü
Látogassa meg a Facebook oldalt
Küldj emailt
Adjon visszajelzést
Étkezési szolgáltatás:
Egész nap
Légkör:
Kipihent
Mari Andra
Étterem, spanyol, európai, vegetáriánus, vegán, $$ $
Az Andra Mari Étterem egy rusztikus baszk parasztház, amely kifinomult, és tökéletesen illeszkedik a Bizkaia-Galdakao természeti tájához. Az 1964-ben alapított éttermet az Asua családi ház alsó részében nyitották meg, miközben az alagsort nyitva tartották helyi vendéglőként. Az Andra Mari azóta elismerten a csúcsminőségű baszk konyha kiváló példája. Az ételeket a legfinomabb és legfrissebb szezonális termékek, hús és hal felhasználásával készítik el, hogy a hagyományokhoz leginkább igaz ételeket készítsék. Pörkölt fiatal galamb gyümölcskompóton és anisetttel, párolt pugánnyal és pörkölt tengeri kagyló polipokkal, burgonyával és paprikás sautával két itt található kiválóan elkészített választás.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
?? Setas sobre patata y ravioli de huevo ??? ?? Burgonyagomba és tojás ravioli ??? #food #foodie #foodporn #instafood #instagood #foodlove #yum #delish #delicious #tasty #eating #foodpics #eat #foodgasm #foods #producto #gourmet #yummy #like #instalike #gastronomia #gastronomy #healthy #premium #igers #el_catacaldos #estrellamichelin #michelin
Egy hozzászólás, amelyet azEl Catacaldos (@el_catacaldos) osztott meg, 2017. március 1-jén, 6:57 órakor, PST
Több információ
Nyissa meg a Google Maps alkalmazásban
Galdakao, País Vasco, 48960, Spanyolország
+34944560005
Nézet menü
Látogassa meg a Facebook oldalt
Küldj emailt
Adjon visszajelzést
Martín Berasategui
Étterem, spanyol, mediterrán, $$$
Martín Berasategui egy Michelin csillag séf, aki teljesen belemerül az egyetlen szenvedélyébe. Berasategui szerint nem rettenetesen bonyolult kiváló ételeket előállítani, csak meg kell értenie, hogyan lehetne a lehető legjobban kihasználni az Ön rendelkezésére álló termékeket. Mivel az alapanyagok tökéletes kombinációjával kevésbé elégedett, a séf az elmúlt 35 évben rendkívüli ételeket készített. Az ízléses menüben megtalálhatók olyan termékek, mint például pirított fekete fokhagyma cékla-ceviche-vel, jég retek és fosztogatás krém vagy sült galamb és hagyma ibériai sertés orrával, gyömbér juice és kapribogyóval. Mindegyikükkel együtt szerepel annak az évnek a felsorolása, amelyben először bemutatták. Az idilli vidék közepén, az étkezőben lévő nagy padlótól a mennyezetig érő ablakok nyugodt környezetet biztosítanak a vendégek számára, ahol étkezésüket élvezhetik.
Több információ
Nyissa meg a Google Maps alkalmazásban
4 Loidi Kalea, Lasarte-Oria, Euskadi, 20160, Spanyolország
+34943366471
Nézet menü
Látogassa meg a Facebook oldalt
Küldj emailt
Adjon visszajelzést
Étkezési szolgáltatás:
Ebéd, vacsora
Légkör:
Jó étkezés
Restaurante Abarka
Spanyol étterem, $ $ $
Az Abarka étterem ugyanolyan foglalkozik az étkező légkörével, mint a főzés minőségével. A mind az öt érzék iránti elkötelezettség mellett a vendégek élvezhetik a kortárs baszk konyha kellemes illatait és ízleteit, miközben kényelmesen ülnek a hangulatos vidéki parasztházban, hogy minden kellemes élményt élvezhessenek. Az Abarka séfjei élvezik szezonális termékeik vásárlását a helyi piacon, amit napi rendszerességgel vásárolnak. Kihasználva a Baszkföld helyzetét a tenger és a hegyek között, az étterem kiváló minőségű húst és halat kínál egyenlő arányban.
Több információ
Nyissa meg a Google Maps alkalmazásban
36 Baserritar Hiribidea, Hondarribia, Euskadi, 20280, Spanyolország
+34943641991
Nézet menü
Látogassa meg a Facebook oldalt
Küldj emailt
Adjon visszajelzést
Étkezési szolgáltatás:
Ebéd, vacsora
