Ez az év legfontosabb étele, és valószínűleg az, ami a konyha leomlását idézheti elő, ezért készüljön előre a játékra ezekkel a karácsonyi ebédre vonatkozó legfontosabb tippekkel. Minden időzítés feltételezi, hogy délután 3-kor leül ebédre. Ha korábban vagy később szeretne enni, állítsa be ennek megfelelően az időzítést.
Négy hét múlva
• Tervezze meg a vendégek listáját,
• Rendelje meg a megfelelő méretű pulyka (lásd alább), marhahús vagy más központi darabot.
• Az Egyesült Királyság olvasói számára, ha hagyományosan készített karácsonyi pudingot szeretne vásárolni, rendelje meg ezt is.
• Vásároljon egy digitális húshőmérőt, amelynek 5 dollár alatt van, és könnyebbé teszi az életét.
Egy hét el
• Vegye át a pulyka, és tartsa hidegen.
• Vásároljon puding vagy tejszín összetevőit, és néhány pálinka a puding „megvilágításához”.
• Vásároljon olyan oldalsó ételeket, mint a burgonya, a hajtások, a zöldek, a borsó, a sárgarépa, a „takaróban lévő sertések”, gesztenye, áfonya vagy kenyérszósz.
24 óra el
• Tegyen meg minél több előkészítést.
• Készítse elő a hajtásokat és a többi zöldséget, keverje össze kevés olajjal, majd fedezve tárolja a hűtőszekrényben
• Húzza le és forralja fel a burgonyát addig, amíg a felülete nem puha, engedje le, hagyja lehűlni, és tegye vissza a fedezett hűtőszekrénybe.
• Készítse elő sütőtálcáit, serpenyőit, pulykakosárát, húsmérőjét, ónfóliáját és bármilyen más felszerelést.
• Számítsa ki a főzési és pihenési időt a hús vagy madár méretére, és jegyezze fel.
• Ha tudsz, állítsd be az asztalt az előző éjszaka.
karácsonyi vacsora-asztal-14452685450kp
