A quinoa, a chia mag és a goji bogyók viharokkal hozták a szupermarketeket az egész világon, de sok kevésbé forgalomképes étel hasonló tápértékkel büszkélkedhet, és alacsonyabb árral is járhat. Itt található hét szuperétel, amelyeket nemcsak a lengyel táplálkozási szakemberek és a szakácsok szeretnek, de nem is tönkreteszik a költségvetést.
Köles
Mielőtt a burgonya a lengyel tányérok választott oldalává vált, az ország konyhája nagy mértékben különféle darara támaszkodott, köztük a tápanyagokba csomagolt kölesre. Az utóbbi években a köles hatalmas visszatérést mutatott. Mivel könnyen felszívja az ízeket, az egészségtudatos ételek számtalan ételré változtatják, a hamburgerteltől a csokoládé pudingig. A köles magas B-csoportú vitaminokban, kalciumban, vasban, káliumban, cinkben, magnéziumban van, nem is beszélve arról, hogy az esszenciális zsírok egészséges forrása. A rendszeres fogyasztás összekapcsolódott a megnövekedett szív-egészséggel, alacsonyabb cukorbetegség-kockázattal és a koleszterinszint ellenőrzésének fenntartásával. Ha még nem tette meg, akkor feltétlenül jó ötlet, hogy helyet talál neki.
Hejka! Kto lubi kaszę jaglaną na słodko? Ja uwielbiam ❤ Zrobiłam z niej pyszny kokosowy bene. Jeśli będą chętni wstawię później przepis na bloga. ? Miłego weekendu Kochani, wypoczywajcie. ?… #jó reggelt # dzieńdobry #haveaniceday #breakfast # śniadanie #deser #dessert #kaszajaglana #kaszajaglananaslodko #sweets #jaglanebounty #millet #cocounut #zdrowydeser # zdroweśniadan # # loodwood # woowoow # # # # # # # lc # w # # # # # # # # # # # # jóhomorú # édességet # haveaniceday # szomorúság # śniadanie #deser #dessert #kaszajaglana #kaszajaglananaslodko #sweets #jaglanebounty #millet #cocounut #zdrowydeser # zdroweśniadan # # lloyd # 4 #Kövess engem
A Karolina (@fitway_with_kaja) által megosztott bejegyzés 2017. augusztus 12-én, 1:56 órakor, PDT
Répa
Annak ellenére, hogy a lengyel konyha gyakrabban kapcsolódik a répahez, mint a leveles unokatestvérehez, a mángoldhoz, mindkettő fontos szerepet játszott az ország kulináris történetében. A Chard nagy mennyiségű K, A, E, B2, B6 és C vitamin, valamint magnézium, kalcium, réz, mangán, kálium és vas forrása. Kiválóan alkalmas a vércukorszint szabályozására és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Más szavakkal, jó ötlet egy-két csésze becsapni a tányérra. Valószínűleg a legnépszerűbb módszer Lengyelországban a chłodnik-ban, egyfajta hideg levesben, savanyú tejjel és uborkával készítve.
Na upały najlepszy chłodnik. U nas dziś litewski. Obowiązkowo z gotowanym jajkiem? Przepis na blogu, link w bio! # chłodnik #chlodniklitewski #botwinka #botwina #zupa #instasoup #foodporn #blogkulinarny #wilczkowakuchnia #blogerka #buraczki # ogórek #rzodkiewki #zsiadlemleko #koperek
Agnieszka Wilk (@wilczkowyswiat) által megosztott bejegyzés 2017. augusztus 8-án, 13:51 órakor. PDT
Savanyúkáposzta
A savanyú káposzta valószínűleg nem igényel sok bevezetést. Jó baktériumokkal töltve, amelyek javíthatják az emésztőrendszer egészségét, az ecetes káposztának megtalálnia kell helyét az élelmiszerboltjában. A lengyelek általában reszelt sárgarépával és almával eszik, hogy extra édesség érje el a káposzta savanyítását. De ha nincs ideje erre az extra lépésre, fogjon csak egy villát, és egyenesen az üvegedényből vegye egy egészséges, egészséges harapnivalót. Csak ellenőrizze, hogy nem pasztörizálták-e, mivel a folyamat csökkenti a tápértéket.
Impromptu káposzta projekt a vágódeszka. #Savanyúkáposzta #redcabbagelove #newtonma #thompsonville #pleasantsundaymorning
Egy hozzászólás, amelyet a röhögés osztott meg. (@rummage_boston) 2017. augusztus 12-én, 8:55 órakor, PDT
fehérrépa
Ha önökön kívüli zöldséget keres az étkezés táplálkozási értékének növelésére, akkor határozottan ragadjon meg egy fehérrépa-t a helyi gazda piacán. A K, A, C, E, B1, B3, B5, B6, B2 vitaminokkal és ásványi anyagokkal, mint például mangán, kálium, magnézium, vas, kalcium és réz, a fehérrépa nagyszerű harapnivalókat vagy oldalsó saláta alapját képezi. Egyszerűen reszelje hozzá, adjon hozzá némi mayót vagy tejfölt és ízesítse sóval és borssal.
#growyourown #vegpatch #broadbean #turnip #selfsufficiency #scotland
Philippa Wyllie (@silvertangle) által megosztott bejegyzés 2017. augusztus 12-én, 4:47 órakor, PDT
Karalábé
Szüksége van egy újabb snack-ötletre, amely könnyen elkészíthető és számos tápanyagot és vitamint tartalmaz? Vágjon néhány karamellat botokra és élvezze hummusszal vagy más választott mártással. Ez a megkérdőjelezhető szépségű, de nagyon kielégítő textúrájú növény nemcsak súlycsökkentő hatású, mivel alacsony kalóriájú és magas rosttartalmú, hanem megvédi a látását, a csont erejét, valamint az ideg- és izomműködést.
Moja dzisiejsza kolacja chrupie tak, że aż miło ??? W składzie: kalarepa, jabłko, granat, orzechy és fenomenalny öntet. Przepis na sałatkę czeka w profilu, czyli tutaj? @tomeklach? #zajadam #zajadampl…. #kolacja #salatka # sałatka #kalarepa # jabłko #granat #dressing #pyszne #pysznosci #pysznie #smacznie #smaczniezdrowokolorowo #zdrowejedzenie #orzechy #orzechywloskie #instafood #przepis #uwielbiam #smac
Tomek Lach (@tomeklach) által megosztott bejegyzés 2017. augusztus 9-én, 11:35 órakor, PDT
Aronia bogyók
Ezen a ponton mindenki valószínűleg hallott a bogyók fogyasztásának egészségügyi előnyeiről. De ha az áfonya, eper és málna már vágott lett a konyhában, ideje betenni néhány aronia bogyót, más néven bogyós gyümölcsöt. Legalább háromszorosa van a fekete áfonya antioxidáns erejével! Lengyelország a legnagyobb bogyós exportőr a világon, és a globális piaci részesedés csaknem 90% -át uralja. Az aronia bogyók javítják a vérkeringést, kiegyensúlyozzák a vérnyomást, és segítenek a fogyásban. Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal is rendelkeznek, és segítenek fenntartani a húgyúti egészséget. Eltekintve attól, hogy nagyon tápláló snack, az aronia bogyók ízletes lekvárokká is alakíthatók.
#aronia #fruits #blue #bluberry #garden #gardenplants #green #black #sky # sunandfun☀️ #sunandsky #leaves
Okoliš i priroda által megosztott bejegyzés ???? (@ekomalci), 2017. augusztus 10-én, 12:25 órakor, PDT
