Van valami jobb, mint egy hideg sör, miközben ül a tengerparton? Mi lenne a ropogós étel egy oldalán a tenger gyümölcseivel? A legtöbb ember ismeri a portugál borokat, ám a cervejasok ismerete kissé homályos lehet. A kézműves sör jelenet végül elérte az Ibériai-félszigetet, és ez a part menti régió jelenleg saját sörkultúrával rendelkezik. Az összes sör szerelmeseinek hívva ne hagyja el Portugáliát, mielőtt kipróbálná ezeket a márkákat!
Sagres
Portugália egyik legnépszerűbb sörgyára vitathatatlanul a Sagres. Ez a második legrégebbi vállalat, amelyet 1934-ben alapítottak. A sápadt legerősebb a leggyakoribb, de Sagres Preta (sötét ale), Bohémia (ami az abroncs), Radler (a sápadt alapanyag extra gyümölcsös) gyártásával is jár. kick), alkalmi akciókkal együtt. Ha Portugáliába rendel egy császárt (egy kis huzat), akkor ez Sagres vagy a Super Bock lesz.
Sagres © Fredrik Rubensson / Flickr
Super Bock
Ez Portugáliában a legrégebbi sörgyár, amelyet 1927-ben alapítottak, és azok, akik nem támogatják a Sagres-t, általában inkább a Super Bock-ot részesítik. Valószínűleg látni fogja az egyiket vagy a másikot a tascákban (kis éttermek); A Super Bock a lisszaboni Super Bock Super Rock nagyfesztivál szponzora is. Ropogós ízű, és más fajták között megtalálható a stout, a zöld (enyhén gyümölcsös keverék) és az Abadia (amely egyedülálló piros színű). A klasszikus Super Bock ale azonban továbbra is a kedvence.
A Superbock egy portugál sörgyártó társaság © Stefano Cislaghi / Flickr
Sovina
Bemutatjuk Portugália első kézműves sörét! Először Portóban állították elő, de ma már sok nagyobb városban megtalálható, köztük Lisszabonban. Szeretné pontosan tudni, mit iszik? A Sovinát kizárólag vízzel, élesztővel, maláttal és komlóval készítik, és a vállalat színezőanyagok és tartósítószerek teljes hiányával büszkélkedhet. Sörük is van, amely először boroshordókban ül fel, hogy a jó ízlés mellett szép kulturális keverék legyen. Fenékig!
Dois Corvos
Ez egy Lisszabonban főzött kézműves sör, amely stílusok széles skáláját kínálja az IPA-tól a Portersig és a Pale Alesig. A társaságot 2013-ban alapították, és az első sört 2015-ben szolgálta fel a nagyközönségnek, így még mindig nagyon fiatal. A Dois Corvos szórakoztató módon nevezi söreit, rajzot Lisszabonból és általános humorral, köztük Avenida, Metropolitan, Stardust és Três Santos.
Cerveja Musa
A lisszaboni sör- és likőrüzletek böngészése közben észrevehet egy polcot vagy állványt, amely tele van élénk tónusú palackokkal és szuper egyedi nevekkel, mint például a Red Zeppe-Lin Ale és a Born az IPA-ban. Ez a Cerveja Musa néhány márka. A komlóval töltött lagerről (Mick Lager néven) az India Pale Ale-ig (az IPA-ban született) ezek a sörök ugyanolyan eklektikusak, mint neveik, és ízlesek is. Ez határozottan kézműves sör, sok személyiséggel.
letra
Másrészt talán jobb, ha egy sörnek egyszerűbb neve van? Mi könnyebb, mint egy levél? A Letra szó szerint „levél”, és amint azt sugallja, minden sörfajtát saját betűs kategóriába sorolnak: A Weiss-hez, B Pilsner-hez, C Stout-hoz és D a Red Ale-hez. Ezen egyszerűség mellett az összetevőket 100% -ban természetesként forgalmazzák, tartósítószerektől és színezőanyagokatól mentesen. A Letra Portugália északi részéről származik, de a fővárosban és a városok között található (Lisszabon déli részén is).
Letra C © A Cerveja Letra sörgyár jóvoltából
