A kubai koktélok a trópusi alapanyagok és a helyi bölcsesség frissítő keverékei, amelyek a forró napokon rum, cukor, citromlé, likőr, szóda, aromás fűszernövények és jég különböző kombinációi révén még melegebbek lehetnek. Még ha a világ bármely más részén meg is szerezte ezeket az italokat, adja meg a legjobb kubai koktélok és italok listáját.
Mojito © Aviva West / Flickr
Mojito
Kuba valószínűleg a leghíresebb koktélja, a mojito több tucat nemzetközi variáción ment keresztül tequila, gin, Metaxa, soju vagy más helyi szellemet helyettesítő kubai rum mellett.
Különböző elméletek léteznek eredeteiről, köztük egy, amely több száz évvel ezelőtt nyúlik vissza mojito néven, amikor az emberek ugyanazokat az összetevőket fogyasztanák Havannában.
Az egyik városi legenda úgy véli, hogy Ernest Hemingway szerepet játszik az ital elnevezésében: miközben a receptet a La Bodeguita del Medio bár munkatársainak ismertette, tévesen szólította ki a „manojito” -t (hivatkozva a „menta szálra”) „mojito” -ra.
Összetevők: fehér rum (Havana Club 3 años), pezsgő víz, cukor, citromlé, yerbabuena vagy menta szál, jégkockák
Daiquiri
Az Ernest Hemingway egyik kedvenc italát, a daiquiri-t a 20. század elején találták egy kicsi falu közelében, Daiquiri közelében, egy amerikai mérnök, aki egy helyi vasbányában dolgozott. Az ital nem csak az ország többi részén terjedt ki, hanem az Egyesült Államokba a Kubában szolgáló amerikai csapatok révén.
„A daiquiri bölcsője” Havanna egyik leghíresebb bárjának, a Floriditanak a mottója, ahol az ital fagyasztott változatát egy spanyol csapos találta fel az 1930-as években.
A legtöbb kubai bár és vendéglő daiquiri variációit kínálja, általában fehér Havana Club rummal (Carta Blanca 3 años) készítve. Ide tartoznak a banán, az eper, a Hemingway, a Floridita (maraschinoval), a Papa Doble (több rum, mint a Floridita, nincs cukor), a Rebelde (a menta likőrrel) és a Daiquiri Mulata (kakaókrémmel) variációk.
Összetevők: fehér rum (Havana Club 3 años), cukor, citromlé, öt csepp maraschino, jégkockák
Daiquiri © Jon Oropeza / Flickr
Cubanito
Gondolj erre az italra, mint egy egyszerűsített Véres Mária-ra. Ellentétben a szomszédainkkal Mexikóban és Közép-Amerikában, a legtöbb kubai általában nem szereti a fűszeres ételeket vagy a szószokat, így csak néhány bátor ember fog inni a kubanitót.
Összetevők: fehér rum (Havana Club 1 año), citromlé, paradicsomlé, fűszeres mártással, Worcestershire szósz, só
Cuba Libre
A kubai „rum és koksz”. A Cuba Libre attól a pillanattól kezdve fennáll, hogy a Coca-Cola 1900-ban elkezdi a termék szállítását Kubába. A név „Szabad Kuba” kifejezést jelenti, amely utal Kuba új függetlenségére Spanyolországtól.
Az italt néha Cubata-nak is hívják, bár általában csak akkor, ha sötét rummal készítik.
Összetevők: kóla, lime, fehér rum (Havana Club 3 años)
Kuba ingyenes © Chelsea Nesvig / Flickr
El Presidente
A korábbi kubai elnök, Gerardo Machado (1925–1933) tiszteletére nevezték ezt az italt az 1920-as években, valószínűleg akkor is, amikor Machado még mindig népszerű volt - ez az elnök, aki Kubának adta a Capitol épületét és a Központi Autópályát, és elnöki kampányában megígérte. átalakítani Kubát „az Amerika Svájcá”.
Összetevők: fehér rum (Havana Club 1 año), vermut, Curacao, grenadine, repedezett jég
El Presidente © Cocktailmarler / WikiMedia Commons
