Minden országnak megvan a saját étele, amely érdekesnek tekinti az utazást, és Brazília sem kivétel. A brazil ételek nagy része ízléses - gondoljon a feijoada, a pão de queijo és a brigadeiro -ra - mégis vannak olyan dolgok, amelyek miatt kétszer is elgondolkozhat étkezés előtt. Íme néhány étel és ital, amelyek Brazíliában valószínűleg nem zavarják meg az ízlelőbimbóikat.
Garnélarák a tengerparton
Azok a hatalmas rózsaszínű garnélarák, amelyeket hosszú, fából készült botokra ragasztottak, és amelyek biztosan csábítóak, ha a tengerparton napozunk. Az eladók azonban egész nap a tengerparton sétálva sétálnak, és forró napsütés alatt értékesítik őket, így bár a garnélarák kezdetben ízlésesek lehetnek, később rossz gyomorral is járhat.
A finom megjelenésű garnélarák megtévesztő lehet. (C) Pixabay
Caipirinhas a tengerparton
Anélkül, hogy mindent el kellene utasítania a tengerparton, óvatosan kell megközelítenie a caipirinákat. Ahelyett, hogy a strandpartnerektől vásárolnák azokat a kereskedőket, akik gyakran elárasztott caipirinákat árusítanak, amelyek egész nap napfényben voltak, menjen el a kioszkokba vagy a strandszekrényekbe, ahol strandszékeket bérel, és frissen készített ehelyett.
Sarapatel
Eredetileg portugál étel, a sarapatel gyakori Brazília északkeleti részén. Egy jól főzött nem fog betegszenni, de fájdalmas lehet, ha megeszi - ez egy pörkölt, amelyet szívből, tüdőből, lépből, májból és tehénből, juhból vagy sertésből, veséből készített pörkölt készít. Néha az állat vérében forralják is.
Hagyományos feijoada
A Feijoada finom és tökéletes otthoni kényelmi ételeket készít. Lehet, hogy a hagyományos nem mindenki számára elérhető csésze tea, mivel a sertések füleit, farkát, lábát és néha marhahúst tartalmaz. Megrendelheti a mai napirendit is, amely rántott marhahúst, kolbászt és szárított húst hagy meg a hagyományos darabok nélkül.
A feijoada finom, de a hagyományos nem mindenkinek lehet csésze tea. (C) Helder Ribeiro / Flickr
Piracatinga
A piracatinga egy olyan halfajta, amely az Amazon folyóin él. Noha nincs semmi baj a hal etetésével, a helyi halászok néha elkapják ezt fenntarthatatlan és illegális gyakorlatokkal. Egyes halászok megölik az édesvízi delfineket, hogy vonzza a halakat, amelyeket a delfinek vérének szaga vonzza be. Mivel a folyó delfinek jelenleg veszélyeztetettek, a tovább fenyegető kábító gyakorlatok elősegíthetik fajuk védelmét.
Konzerv italok
Mindenesetre törjen fel egy doboz szódát. Előfordulhat azonban, hogy az eladók üdítőitalok vásárlásakor szalmát kínálnak Önnek. Ennek oka az, hogy a kannákat a tisztaság szempontjából gyakran kérdéses körülmények között tárolják, és a kannák teteje piszkos lehet, vagy a kannákat rovarok közelében lehetne tárolni.
Először mossa le a kannákat, vagy használjon szalmát. (C) Pixabay
Buchada
A haggis brazil változata egyike azoknak az ételeknek, amelyeket szeretsz vagy utálsz. Buchada egy gyomor - általában egy kecske -, vesékkel, májkal és más belsejével töltve. Brazília északkeleti részén népszerű.
Olcsó bor
A szőlőből származó brazil bor finom lehet. Az iparilag készített brazil bor, amely kevesebb, mint 20 dollár (kb. 6 dollár) áron készül, nagyon csúnya lehet. Különösen az egyik márkanév - a Sangue de Boi - olyan ízét fejezi ki, mint a meglévő szőlőlé, mint a legtöbb olcsó bor Brazíliában.
Santo Daime tea
A Santo Daime tea - ayahuasca néven ismert - hallucinogén gyógynövényeket tartalmazó speciális keverék, amelyet a Santa Daime vallásban használnak lelki ébredéshez. Ez hallucinálja és átgondolhatja a dolgokat, és a hatások órákig tarthatnak.
A Santo Daime tea készítése (c) Apollo / Flickr
Rabo de galo
Ez egy olcsó és vidám ital, amelyet csak egyetlen célra terveztek - hogy gyorsan megigél. Ez egy cachaça és vermut keveréke, és bár ez nem rosszabb, mint egy szokásos lövés, amikor iszik, készüljön fel a gyilkos másnaposra.
