A Szarajevó a Nyugat-Balkán szívében az étkezést kínálja, amely a végső kulturális élmény, ahol kóstolhatják az oszmán, az osztrák-magyar és a balkáni ízeket. Összeállítottuk a 10 legjobban kipróbálható hely listáját.
Toplik étterem télen © A Toplik jóvoltából
Toplik
Európai étterem, $$ $
Avlija
Étterem, Európai, Vegetáriánus, $$ $
Dveri
Európai étterem, $$ $
Karuzo
Étterem, vegetáriánus, $$ $
Kibe Mahala
A domboldalon található, kilátással a városra. A Kibe Mahala Szarajevó egyik lenyűgözőbb kilátását nyújtja. A kilátás azonban nem az étterem egyetlen vonzereje; ízletes bosnyák ételeket szolgál fel, beleértve a ház specialitását: nyárssült bárány. E hagyományos ételek kíséretében a Kibe Mahala borkínálatot kínál a régió egész területén. Az étterem hangulatát kiegészítve két gitáros tradicionális bosnyák zenét játszik és még kéréseket is felvesz. Mivel az étterem nagyon népszerű, a legjobb előre lefoglalni. Az is tanácsos, hogy taxival szálljon az étterembe, mivel ez elég messze van felfelé.
Kibe Mahala, Vrbanjuša 164, 71000 Szarajevó, BiH, +387 33 441 936
Mala Kuhinja
A Mala Kuhinja csapata Szarajevó egyik legkülönlegesebb étkezési élményét kínálja. Az ázsiai konyha ihlette, a séf olyan ételeket készít, amelyek ötvözik az ázsiai és a balkáni kulináris hagyományokat, hogy olyan ízek kombinációját készítsék, amelyeket nehezen találhat meg a világ bármely más részén. Itt nincs menü. Ehelyett a pincér beszélget az ügyfelekkel és olyan ételeket javasol, amelyeket az Ön kulináris ízlése szerint alakíthat ki. Az étkezőket az asztaloknál ültetik, kilátással a nyitott konyhára, azaz azt is megnézheti, hogy ételeit elkészítik.
Mala Kuhinja, Tina Ujevića 13, 7100 Szarajevó, BiH, +387 61 144 741
Ali Pasha mecset © Ed S. Johovac / Flickr
Pivnica HS
Az 1864-ben épült Szarajevói sörfőzde először sörgyártást kezdett oszmán uralom alatt. Később a sör kedvező ital lett az osztrák-magyar monarchia és a rövid életű szerbek, horvátok és szlovénok királysága számára. Szarajevó ostroma alatt a sörfőzde az egyetlen tiszta vízforrás volt a lakosok számára. A letelepedés az idő próbájának bizonyult; a sörgyár továbbra is Szarajevó legnépszerűbb sörét gyártja, és minőségéért több díjat nyert, mint a világ többi sörét. 2004-ben a sörfőzde megnyitotta a Pivnica HS éttermet, hogy a látogatók kipróbálhassák a Szarajevói sörgyárban készített különféle söröket, miközben válogatott kiadós bosnyák ételeket fogyaszthatnak.
Szarajevói sörgyár, Franjevacka 15, 71000 Szarajevó, BiH, +387 33 239 740
Seblij-kút © Darko Mareš / Flickr
Restoran 4 Sobe Gospode Safije
Étterem, francia, fúziós, $ $ $
A Restoran 4 Sobe Gospođe Safije, melynek fordítása „Mrs. Safije négy szobája”, egy gyönyörűen felújított házban található, amelyet 1910-ben egy osztrák gróf épített, aki beleszeretett egy gyönyörű szarajevói nőbe, Safije-be. A ház egy elegáns étteremmel, hangulatos kerttel, kifinomult borozóval és egy hangulatos társalgóval rendelkezik. Az eredeti tulajdonosok tiltott viszonyának története arra ösztönözte a jelenlegi tulajdonosokat, hogy hozzanak létre egy intim légkört, amely megőrzi az épület romantikus történelmét. Az étterem szakácsai két menüt hoztak létre, egyet Safije számára, amely modern csavarral bosnyák ételeket kínál, a másik pedig Johannak, amely kulináris hatások keverékét tartalmazza Indiától Mexikóig.
Több információ
Nyissa meg a Google Maps alkalmazásban
61 Čekaluša, Szarajevó, Federacija Bosne i Hercegovine, 71000, Bosznia és Hercegovina
+38733202745
Nézet menü
Látogassa meg a Facebook oldalt
Küldj emailt
Adjon visszajelzést
Kedd - szo:
10:00 - 12:00
Nap:
12:00 - 12:00
Restoran Vinoteka
Étterem, Európai, Bor, Mediterrán, $$ $
