„Kiváló ízű desszert, a legmagasabb minőségű alapanyagokból, frissen sütve, csak mosolyt hozva az arcába.” - Így összegzi Neha Sethi a Sweetish House Mafia tulajdonosát. A Sweetish House Mafia valóban hihetetlen növekedést mutatott, ami a gyönyörű, finom sütemények szinonimájává vált Mumbaiban. Itt van Neha Sethi, aki elmondja nekünk a mögöttes történetet és így tovább.
Neha Sethi jóvoltából
TCT: Milyen volt az utazása a Sweetish House Mafia-val? Elvisz egy rövid kirándulásra a memória sávon?
A Sweetish House Mafia 2013 áprilisában indult el névként, amelyet a sógornőm megemlített, és a PowerPointon készült logóként. Ez egy szenvedélyes projekt volt, azzal indult, amíg kitaláltam, hogyan lehetne felhasználni a pénzügyi diplomámat. Annyira meglepő és izgalmas volt, hogy elindult, ahogy tett. Soha a legvadabb álmaimban nem számítottam arra, hogy nyilvánosságra fogja hozni ezt, és ilyen gyorsan. A nyomtatott média, a televízió és a rádió interjúi olyan gyors egymásutánban zajlottak, hogy elképesztő volt. A válaszok túlnyomórészt pozitívak voltak. Néhány héten belül a szenvedélyes projekttől a teljes körű karrierlehetőségig terjedt. Az embereket bevették a név, névtelenség és szerencsére a termék által. Csak a legcsodálatosabb érzés volt tudni, hogy az emberek annyira törődnek a sütikkel, hogy sorban várnak rájuk. Egy pont után azonban rájöttünk, hogy nem csak képesek vagyunk lépést tartani a kereslettel, és ekkor döntöttünk úgy, hogy elbukkanunk, és megnyitjuk az első tégla- és habarcsüzletet az Alsó-Parelben. Az első üzlet 2014 szeptemberében nyitotta meg kapuit, és azóta nem volt visszatekintés. Kicsi otthoni vállalkozásom megfelelő munkahelyteremtő vállalkozássá vált.
TCT: Milyen tanácsot adna valakinek, aki megpróbált bejutni ebbe az üzletbe?
Keményen dolgozzon, koncentrálj és légy türelmes. Légy biztos benne a termékében, de nyitott vagy az építő kritikára. Ne főzzön el valamit, amivel nem lesz boldog megenni magát. Csak akkor szeretik az emberek, ha szeretsz enni, amit csinálnak. És mindig ne feledje, hogy minden jó okból történik.
TCT: Mi lesz a következő?
Teljesen behatol a mumbai piacra. A következő év folyamán arra törekszünk, hogy még több fióktelepet megnyissunk a város kiemelkedő részein, hogy egyetlen Mumbaikar sem legyen túl messze egy SHM üzlettől.
Gyorshívási kérdések:
Android vagy iOS?
iOS egészen!
Csokoládé vagy vanília?
Vanília
Kindle vagy egy valós könyv?
Meggyújt. Sokkal könnyebb.
Kávé vagy tea?
Mindkét! Masala chai és hideg kávé.
A strand vagy a hegyek?
A strand
Introvert vagy extrovert?
Introvertált
A Sweetish House Mafia a Mumbaiban található bármelyik üzletében meglátogatható - Alsó-Parel, Nariman Point és Bandra.
