A városban szerte szétszórt pékségek esetén nehéz lehet választani, hol menjenek Seattle-ben friss sült kenyér és ízletes desszertek számára. A seattle-i kicsi pékségektől a népszerű belvárosi kenyérgyártókig mindenféle finom pékség megtalálható a városban. Itt van néhány kedvencünk.
Croissant-ok a Le Panier-nél © Kelli Wong Photography / Flickr
Le Panier
A Pike Place Market egyetlen látogatása sem teljes a reggeli Le Panier megálló nélkül, ahol ízletes croissant-t, brioche-t, feuilletúrákat (ízes töltelékkel töltött leveles tésztákat), sablékat, habcsókokat és egyéb süteményeket készítenek és értékesítenek, ízletes friss kenyér mellett. A kajszibarack, málna vagy más gyümölcsökkel feltöltött croissant-t még a tél közepén is édes nyári íz jellemzi. Ez a hely mindig elfoglalt, és nehéz lehet asztalhoz ülni.
Le Panier, 1902 Pike Pl Seattle, WA USA +1 206-441-3669
Cupcakes a Macrina Pékségben © Rachel Kramer Bussel / Flickr
Macrina Pékség
Finom kenyérrel, például a barack dióval, török barackokkal, dióval és pekándióval, a Macrina Bakery egy újabb Seattle-i kedvenc. Három helyszíne van, az eredeti Belltownban található. A tökéletes hely mellett, hogy kenyeret vehessen a héti kamrához, a kávézók ízletes quiche-t és finom süteményeket is szolgálnak, mint például a Narancssárga ribizli és a Banán Ginger Muffin.
Macrina Bakery, 2408 1st Ave Seattle, WA USA +1 206-448-4032
Sütemények a Le Fournil francia pékségben © rudinotyet / Flickr
Le Fournil francia pékség
Mióta a Le Fournil 1997-ben megnyílt az Eastlake szomszédságában, ez a hely volt a helyi kedvencek, és megfizethető francia péksüteményeket szolgál fel, beleértve a törölhető gyümölcstortakat, eclárokat és croissant-t, így rejtett kincsévé vált egy hétvégi reggelihez. Kínát és szendvicseket szolgálnak fel, amelyek miatt ez nagyon népszerű ebédhely. Makaronjaik és madeleineik ízletes kezeli, hogy párosuljanak a kávéval.
Le Fournil francia pékség, 3230 Eastlake Ave E Seattle, WA USA +1 206-328-6523
Pékség Nouveau
A Pékség Nouveau számosféle terméket gyárt, például csokoládét, süteményeket, quicket, kenyereket, pizzákat, lekvárokat és süteményeket. Az ügyfelek kedvencei között szerepel a kétszer sült mandulás croissant és a párizsi Macaroons. Kézzel készítenek több mint 30 különféle csokoládét, kézzel mártják be a gyümölcsbe és öntik a karamellát. Az ebédmenüje quiche-t, szendvicseket pelyhes és vajas bagettekkel, valamint pizzát frissen készített tésztával kínál.
Bakery Nouveau, 137 15th Ave E Seattle, WA, USA +1 206-858-6957
