A tíz tíz étterem, amelyet meg kell próbálni Södermalmben, Stockholmban
Södermalm, vagy a Söder a helyiek számára, növekvő földalatti kultúrának ad otthont. A város egykori munkásosztályának szomszédsága átalakult, és most furcsa retro ruházati butikokkal, kortárs művészeti galériákkal és fantasztikus éttermek széles választékával büszkélkedhet. A sziget önmagában, Södermalm kiválóan alkalmas arra, hogy vadon belemerüljön a svéd fővárosban a helyi bájba, dialektusba és az élet ízébe.
Stockholm zenés, színházi és vita legfontosabb nemzetközi helyszínén (a Teatern) található az Etablissemanget étterem. Ez ugyanúgy tökéletes romantikus randevúhoz vagy turisztikai pit stophoz, mert a fővárosra néző kilátás csodálatos. De amikor már megnézte a Södermalm sziget csomópontját a szárazföldi szárazföld felé, üdvözölje az éhségét elismert svéd viteldíjakkal, francia csavarral. Minden nap nyitva az ebédre (vagy hétvégi villásreggelire). A tipikus főételek közé tartozik a Södrans Plank (grillezett marhahús, égett hagyma, sült burgonya-gratin tejszín, zöldbab, szalonna, petrezselyem és mogyoróemulzió). Könnyebb alternatíva lehet az erdei keverék gombás rizottó az ő szezonálisan változó menüjében. Bennfentes tippünk, hogy kora vasárnap reggel induljunk ide, az Etablissemanget látványos 'Jazz Brunch'-jához, amely kiváló minőségű svédasztalos reggelit és a legjobb helyi zenei tehetségeket kínál.
Tekintse meg ezt a bejegyzést az Instagram-on
Det finns alltid något att fira. #gladtorsdag ❤️
ARestaurang Mosebacke (@restaurangmosebacke) által megosztott bejegyzés 2018. június 7-én, 3:08 órakor, PDT
Ez egy hangulatos estére tökéletes hangulatos étterem a nyitott konyha köré van formálva, amelyben a svéd viteldíjak fel vannak rohanva. Egy kicsi, rendszeresen változó menüvel kiemelendő, hogy a bor megfelel az üvegnek az egyes fogásokhoz. A népszerű lehetőségek között szerepel a kacsakolbász és a válogatott házi sütésű kenyér, hogy megfékezzék a vacsora előtti éhezést. Minden, amit a Michelin útmutató ajánl, érdemes kipróbálni, és bár az árak magasabbak, mint a térség hasonló választási lehetőségeinél, az alapanyagok minősége megkülönbözteti ezt a helyet. Határozottan egy bennfentes kedvenc, és nem szabad hiányozni.
Timmermansgatan 24, Stockholm, Svédország, +46 8 84 12 00
