Zhigulevskoye: Szovjet Oroszország ikonikus sörmárka
Zhigulevskoye: Szovjet Oroszország ikonikus sörmárka
Videó: Mesélő cégtáblák: Az Ikarus 1998-ban 2024, Július
Videó: Mesélő cégtáblák: Az Ikarus 1998-ban 2024, Július
Amikor az osztrák arisztokrata és Alfred von Vacano vállalkozó 1881-ben alapította a Zhiguli sörfőzde Szamaraban, fogalma sem volt, hogy a szovjet idők leg ikonikusabb sörmárkáját kívánja létrehozni.
A Zhigulevskoye eredetileg „bécsi sör” elnevezésű, kiváló minőségű alapanyagokból és vízből készült, a Volga nevű folyóból, amely tisztaságának és friss ízének egyaránt tisztelete volt. A századfordulóra a von Vacano arany, ropogós és finom malátás söre minőségi tiszteletben tartott hírnevet szerzett, amelyet exportra készítettek, és a Volga régió híres éttermeiben tárolták.
Alexey Katunin (@alexey_katunin) által megosztott bejegyzés 2013. december 12-én, 06:01 órakor, PST
Amikor a bolsevikok 1917-ben az orosz forradalom alatt sztrájkoltak és végül 1918-ban átvették a város irányítását, a sörfőzde állami ellenőrzés alatt állt, és von Vacano száműzték Ausztriába, ahol 1929-ben végül meghalt.
A forradalom előtt Oroszország számos sört készített a nyugati szabványok szerint. A bajor, a müncheni és a bécsi stílusú sörök, valamint a Pilsners együtt, az egész országban könnyen elérhetők voltak. A kommunista reformok során azonban ezeket a címkéket burzsoának tekintették, és az állami tisztviselők elrendeltekék a névváltoztatásokat, hogy tükrözzék a szovjet eszményeket.
Pilsners Russkoe lett, a müncheni pedig Ukrainskoe; minden sörstílus szovjet nevet használt. A nevét a Zhiguli-hegységről, a közeli hegyi hegységről, a Volga partján helyezve a „bécsi sör” elvesztette európai címet, és Zhigulevskoye született.
Számos sört készítettek a Szovjetunióban, Oroszországban gyártották, és a szovjet államokban is kiadták. Zhigulevskoe, Russkoe és Ukrainskoe mellett Moskovskoe, Leningradskoe, Martovskoe és Karamelnoe voltak a korai szovjet sörhely kezdeti fő szereplői.
A sörfőzés kezdetben nem volt része a Szovjetunió szabványosításának, ám az ötéves tervek bevezetése után a sörgyártást elindították. A gabonahiányt és a politikai zavarokat követően a Zhigulevskoe gyakran volt az egyetlen elérhető sör a piacon, és egyes jelentések szerint az oroszországi sör akár 90% -át tette ki időnként. Ennek eredményeként megbízható és könnyen elérhető sörként ismerték el a Szovjetunióban.
Ded Pachom (@dedpachom) által megosztott bejegyzés 2016. július 18-án, 12:09 órakor, PDT
A Szovjetunió lebontása óta az egész kommunista állam egészében sok sörfőzde folytatja a főzést Zhigulevskoye-vel, köztük a Baltikát és a Carlsberget Ukrajnában, bár az igaz, hogy a Zhigulevskoye sörfőzdeket csak Szamárából származik.
Manapság az eredeti sörgyár még mindig a Volga partjai közelében áll, és még mindig gyártja a sört. És bár manapság a sör alig hasonlít a korábbi sörre, megbízható márkanévként elismerik. Az Oroszországban továbbra is elterjedt Zhigulovskoye-t a helyiek a régi hűséges társnak tekintik.
