A párizsi legjobb kekszek már nem elégedettek azzal, hogy cukorral megszórva lapos palacsintát szolgálnak fel. Manapság örömmel töltik el ízletes remekműveiket rózsaszirom tejszínhabbal, vagy furcsa kortárs műalkotásokká dobják őket, amelyek szinte túl jók az étkezéshez.
