Ritkán ismert tény, hogy Hawaii az egyetlen hely az Egyesült Államokban, ahol engedélyezték a kávéfőzést értékesítés céljából - és szerencsére.
A Kona kávé egyetemesen híres ritkaságáról és összetettségéről. A Hawaii Egyetem hallgatói körének és a forgalmas belvárosi munkaközösség nagy igényeinek köszönhetően a honolulu kávé-kultúra gyorsan és gyönyörűen nőtt.