Berlinet gyakran dicsérték a sokféle park és más zöldterület miatt. Számos helyi ember úgy dönt, hogy kerékpározni vagy tömegközlekedést folytat, ahelyett, hogy autóval birtokolna. Eközben a konténerek nélküli élelmiszerboltok dühösek. Egy környezetbarát város azonban nem lenne teljes szilárd városi kertészeti kezdeményezés nélkül. Itt jön be a Prinzessinnengarten.
A Moritzplatz közepén, Kreuzberg egyik városi ipari részén elhelyezkedő ez a kerti oázis hihetetlenül egyszerűen kihagyható. Azzal a szándékkal, hogy egy kis növényzettel egészítsen ki egy különben kopár környező városképet, Marco Clausen és Robert Shaw, két minimális kertészeti tapasztalattal rendelkező férfi, 2009-ben gyűlt össze, hogy műveljék a Prinzessinnengärten-t. Míg ők nem pontosan virtuózok ebben a birodalomban, a kezdeményezés elindult köszönhetően vágyaiknak, hogy „varrják a vetőmagokat az élet jobb minőségéhez” Németország fővárosában.
Clausen és Shaw egy több mint 50 éve üres, zárt városrészre épült, és a környező szomszédság tagjaival közösen dolgozták ki a törmeléket és a kert első vetőmagjait. A kert - és gondozói - gyorsan aggregálódtak, és az egyszer elhagyatott helyet teljesen átalakították.
Most a Prinzessinnengärten 6000 négyzetméteren terjed át, és mindenki, aki ellátogat, igazolhatja, hogy buja és derűs hely, ahol minden évszakban rengeteg termés van. A kert eredeti elképzelésével összhangban csere- és tanulási helyként szolgál annak mások számára, akiknek minimális ismerete van a saját ételeik termesztésében. A különböző társadalmi csoportok lakóhelye közötti kereszteződésben található helyének köszönhetően a Prinzessinnengärten menedékhelyként szolgál a kulturális cserék és a közösségépítés számára is.
Még azok számára is, akik nem bérelnek telket a kertben, élvezhetik a termést. A kerti kávézó a legfrissebb és leginkább fenomenális salátákat, egészséges tálakat és házi készítésű édességeket kínál, mindezt magából a kertből elkészített gyümölcsökkel és zöldségekkel. Sőt, hogy a termékek nagy részét eladják, megkönnyítve a helyi lakosság számára, hogy megfizethetően fogyaszthassanak az évszakok ritmusában. Valójában a kert ezen üzleti műveletek révén fenntartja magát.
A kert előrehaladásának az a célja, hogy olyan helyet biztosítson, ahol az emberek újra felfedezhetik saját ételeik elkészítéséhez az éghajlatváltozás által okozott növekvő kihívások leküzdése és az egészségesebb életmód előmozdítása érdekében városi környezetben. A kertben mindent organikusan termesztenek, sőt még a kaptár is található a látásra, hogy elősegítse a beporzást.
A kert egyik legnagyobb szépsége az, hogy teljesen szállítható. Egy állandóan változó városban, például Berlinben ez a tény fontos. Clausen és Shaw azt gyanítják, hogy a közeljövőben valamikor előfordulhat, hogy a Prinzessinnengärten-t máshová kell költöztetni, hogy továbbra is alkalmazkodni tudjon az iránti növekvő érdeklődés iránt és az élelmezésnek a város szívében történő növekvő gondolatában.
