A környezettudatos amerikai városok úttörője, San Francisco számos olyan gyakorlattal és politikával büszkélkedhet, amelyek a környezeti elszámoltathatóságot a Bay Area város szövetének részévé teszik. A lakók élvezik a város közelségét a szabadban és újrahasznosítják a szokásukat, míg a vállalatok a többi nagyobb városhoz képest könnyebben elfogadtak fenntartható intézkedéseket.
Helyi termékek © Bob Shrader / Flickr
Fenntartható ételek
Nem kellene óriási meglepetésként elmondani, hogy a vegán konyha a San Franciscó ételekből álló étel. Az éttermek és az eladók a kaliforniai kedvenceket, például a mexikói ételeket környezetbarát vegán opciókká változtatják. A városi ügynökségek maximalizálják a tisztességes kereskedelmet és az ökológiai élelmiszerek beszerzését a helyi gazdaságokból, amelyek fenntartható módon termesztik és betakarítják az ételeket. A vendéglők fenntartják ezt a „farm to table” mozgalmat, és gyakran vannak menük, amelyek évszakonként változnak. Néhány sushi étterem prioritássá teszi a fenntartható eredetű tenger gyümölcseinek tálalását. Egyre több élelmiszerbolt és vendéglő ismeri az ökológiai gazdálkodás és a biodiverzitást rontó monokultúra-gazdálkodás közötti különbséget, és a fenntartható lehetőségeket választja. A Parkok Osztálya még arra törekszik, hogy növelje az élelmiszer-termelést a városon belül, és a gazdálkodói piacok olcsóbbá váltak, mivel a város megkövetelte az EBT-kártyák elfogadását.
Hulladékcsökkentési kezdeményezések az SF-ben © Andrew Mager / Flickr
Hulladékcsökkentés
Az Egyesült Államok nagyvárosainak a legtöbb lakosa számára túl messzire látszik, hogy megfontolják a hulladékmentesség lehetőségét is. Ennek ellenére San Francisco csak 2020-ra tervezi megtenni. Addig az öbölvidéki város már 78 százalékát teszi meg az útját, és továbbra is jelentős lépéseket tesz az elárasztott hulladéklerakókra gyakorolt hatás csökkentése érdekében. 2007-ben San Francisco volt az első amerikai város, amely betiltotta a műanyag zacskókat, és néhány élelmiszerbolt alternatívként komposztálható zacskókat kínál. A San Francisco-i üzletek, éttermek, egyetemek és lakóutcák mindegyike rendelkezik hulladékszórásra szolgáló konténerekkel. A BART állomások hirdetőtáblái ösztönzik a komposztálást. Miközben kicsik, egyértelmű, hogy ezek az intézkedések sokkal nagyobb elszámoltathatósági kultúrát öltenek ökológiai lábnyomunk felé. 2009 óta San Francisco-ban az ország első nagyszabású városi élelmiszer-pazarlási és komposztálási programja van. Ennek eredményeként az üvegházhatású gázok kibocsátása 12% -kal csökkent az 1990-es szinthez képest. Az élelmiszerciklus folytatása érdekében a helyi gazdák a város tápanyagban gazdag komposztját használják élelmiszer előállításához.
MUNI busz © Paul Sullivan / Flickr
Szállítás és infrastruktúra
Ha elég hosszú ideig sétálsz San Francisco bármelyik utcáján, észrevesz egy buszt, amelynek oldalán a „hibrid-elektromos” és a „nulla emisszió” szavak vannak festettek, mint egy kolibri vagy egy ugyanolyan imádnivaló lény képe. A MUNI buszok és könnyű sínek több mint fele nulla emissziójú, a fennmaradó rész 2020-ra vált át hibrid dízelüzemre. A város Egészséges Levegő és Szennyezés Megelőzés 1999-es rendelete után több mint 700 „tisztább légijármű”, amely sűrített földgáz., hibrid és elektromos, bevezetésre került a San Francisco tömegközlekedési kormányházában. Nagyon sok LEED-tanúsítással rendelkező vállalat működik, sok épület környezetbarát, és egyes munkáltatók még ösztönzőket kínálnak azoknak a munkavállalóknak, akik a BART-ot szállítóeszközként használják.
Vízvédelem
Kaliforniában egy nagyon súlyos aszály küszöbön áll, ám San Francisco évtizedek óta folytatja a vízbeszélgetést. A vízmegőrzési csata közepette San Francisco kiemelkedik azon a területen, amely a legdrámaibb módon csökkentette vízfogyasztását. A san francisco lakosok átlagosan napi 49 liter vizet fogyasztanak, szemben az országos napi 100 gallonnal. Annak ellenére, hogy a lakossági vízfelhasználás Kalifornia vízfogyasztásának csak csekély részét teszi ki (a mezőgazdaság jelenti a legnagyobb részt), ez igazolja a városi lakosok környezettudatosság iránti elkötelezettségét. Valójában a szent ferencsek a legkevesebb vizet fogyasztják Kaliforniában. Ehhez valószínűleg a parkosított ingatlan hiánya is vonatkozik, csakúgy, mint a tényre, hogy a város ingyenes víztakarékos eszközöket kínál a lakosok és a vállalkozások számára, például a nagy hatékonyságú zuhanyfejeket.
A Presidio © Guilhem Vellut / Flickr
