Az elmúlt évtizedben az észak-karolinai Durham és éttermi színtere megkezdte az elismerések felgyülemlését. Használja ezt az útmutatót Durham kezdőpontjaként mindenki kedvenc hétvégi étkezéséhez: villásreggeli.
Tojás egészen az Elmo éttermében. Fotó: Lani Seelinger
Elmo étkezője
Az Elmo-ban mindent megtalál, amire szükség van egy házi készítésű villásreggeliből, de jobban csinálják. A tipikus étkezési módban a reggeli menüje egész nap, minden nap. De ne hagyja, hogy ez hétvégén 11:00 körül élvezze. Azonnal otthon érezheti magát ebben a hétköznapi, családias légkörben. Végül a pincérek, akiknek egyenruhája farmer, Elmo pólójuk választásával, meg tudják jósolni megrendelését. Dél-kedvenceik vannak, mint a garnélarák és a szemcsék, vagy a nagy, bolyhos kekszek, mint a reggeli kenyér, de a menüt olyan lehetőségekkel egészítik ki, mint a reggeli burrito vagy a huevos rancheros. Lehet, hogy nehéz döntése van előttünk, de ne felejtsd el pillantást vetni a különleges menüre. Nagyon szerencsés lehet, hogy ott van egy napon, amikor megkapják a sütőtök vagy az édesburgonya palacsintát.
Elmo's Diner, 776 Ninth St., Durham, NC, USA, +1 919 416 3823
Vin Rouge
Étterem, Kávézó, Francia, $$ $
Foster's Market
Étterem, Kávézó, Amerikai, $ $ $
Amikor egy kevésbé vonzó épület felé húz egy autópálya szélén, akkor érezheti, hogy rossz döntést választottál a Foster's Marketnél. Amint belépsz, meggyőződsz arról. Az étterem első része inkább egy általános üzlet, mint mindenféle finomság, a helyi és a közeli termelőktől. A pékség szintén köszönti Önt, amint bemegy. Nem fog hiányozni semmiből, ha úgy dönt, hogy valamelyik pogácsa van, és nem megy tovább. Alig egy kicsit távolabb találva megtalálhatja a főétel lehetőségeit, majd a választás elárasztja magát. Bármit is választ, jó lesz, és ha szerencséd van az időjárással, szép ülni a tornácon, és élvezni az étkezést Durham lakosainak és kutyájuk társainak társaságában.
Több információ
Nyissa meg a Google Maps alkalmazásban
2694 Durham-Chapel Hill Boulevard, Tuscaloosa -Lakewood, Durham, Észak-Karolina, 27707, USA
+19194893944
Nézet menü
Látogassa meg a Facebook oldalt
Küldj emailt
Adjon visszajelzést
Desszert a WaDu © holdfényben / flickrben
Fairview étkező a Washington Duke Innben és a Golf Clubban
A villásreggeli a Washington Duke Inn és a Golf Club Fairview étkezőjében, vagy a WaDu-ban, ahogy a helyiek másolják, valóban kényeztetés. Még annyit mondnak a menüben. Az egész helyszín eleganciát csöpög - ez nem a megfelelő hely a papucsokhoz és a farmerhez. A villásreggeli itt egy három fogásos ügy, az Ön előételének megválasztásával kezdve. Ezt főételek követik, amelyek a valódi reggeltől (mint például a káposzta francia pirítós vagy a belga gofri) egészen a műfajban az ebédig közelebb eső dolgokig terjednek (például marha szűzpecsenye vagy fusilli grillezett csirkével). Takarítson meg még egy helyet, mert a desszert mindenki számára szabad ízű. A WaDu büszke arra, hogy átfogja az államát, és valódi erőfeszítéseket tesznek arra, hogy partnerként működjenek a kézműves szállítókkal Durhamben és Észak-Karolinában.
Washington Duke Inn és Golfklub, 3001 Cameron Blvd., Durham, NC, USA, +1 919 490 0999
Guglhupf névmása kedves © webvilla / pixabay
Guglehupf
Pékség, Kávézó, Amerikai, Német, Desszert, $ $ $
A Mad Hatter Bakeshop
Amikor fiatalabb vagy - vagy a szívében még fiatal - a The Mad Hatter Bakeshop fantasztikus hely. Egy épületben található, amely egykor benzinkút volt, szervereivel vicces kalapokban és szeszélyesen színes süteményekben és süteményekben egy üvegtábla mögött. A kiszolgálók és a baristák rendkívül barátságosak, amikor döntést hoz. Válasszon egyet a mexikói ihletésű reggeli funkciók közül, vagy valami egészséges és tölteléket, mint egy kolbász keksz. Alternatív megoldásként keresse meg az ázsiai ihletésű csomagolások egyikét. Különleges figyelmet fordítanak forró italukra (a chai tea latte különösen jó). Ne hagyja ki egyik fagyos süteményét. Ezek tervei az évszaktól, az ünneptől, vagy attól függően, hogy a közeli Duke egyetem nemrégiben nyert-e egyetemi kosárlabda bajnokságot.
A Mad Hatter Bakeshop, 1802 W. Main St., Durham, NC, USA, +1 919 286 1987
Fánk lehetőségek © Bryan Ochalla / WikiCommons
Monuts fánk
Étterem, kávézó, kávé, sör, amerikai
A Monuts Donuts egy igazi Durham sikertörténet. Ami szombaton a gazda piacon működő fánkállványként kezdődött, ma egy valódi étteremré vált, amely egész nap étkezést kínál. Ha szerencséje van, hogy vasárnap ellátogat, csodálatos villásreggelit szolgál fel. A fánk minden bizonnyal a jövőkép gyökere lehet, de a terjeszkedés új és izgalmas ízeket hozott a ranglétrához. Brunch menüjük gyakran változik. Biztos lehet benne, hogy amit kapsz, teljesen a semmiből készül, a helyi alapanyagokkal, amikor csak lehetséges. Gyakran igyekszik etnikai fordulatokat hozzáadni ételeikhez, gyakran mexikói ihletésű ételekkel. Ezen túlmenően saját bagelkészítést is készítenek. Nincs semmi olyan, mint egy friss bagel tejszínes sajttal hétvégi reggelen.
Több információ
Nyissa meg a Google Maps alkalmazásban
1002 9. utca, Old West Durham, Durham, Észak-Karolina, 27705, USA
+19192862642
Nézet menü
Látogassa meg a Facebook oldalt
Küldj emailt
Adjon visszajelzést
Parker és Otis
Parker és Otis úgy néz ki, mint egy csodaország, amikor belépsz az ajtóba. Csak később, miután megvizsgálta az értékes aranyos és színes, nem ehető termékek számát, felveszi a menüt. Villásreggeli megválasztása érdekében nézd meg a reggeli menüt, amely szombaton 14:00 óráig és vasárnap 15:00 óráig áll rendelkezésre. Parker és Otis megkönnyíti a dolgokat, és támaszkodnak leginkább helyi alapanyagok kiváló minőségére, hogy mindent ízletesvé tegyék. Mivel a hatalmas mennyezeti ventilátorok lazán köröznek az örökké árnyalt tornác felett, ez a hely valahogy sikerül még a legforróbb, legnedvesebb Durham-nyári napok is kellemesnek éreznie. Fogjon meg egy őszibarack-jeges teát és foglaljon helyet. Ezután várjon arra a varázslatos pillanatra, amikor a pincér tálcával kijön és felhívja a nevét.
Parker és Otis, 112 South Duke St, Durham, NC, USA, +1 919 683 3200
Emelkedik
A név alapján valószínűleg kitalálni lehet, hogy a Rise nem a legjobb hely a glutén intoleranciában szenvedő emberek számára. A Rise osztja a tésztát a sütő és a sütő között, a keksz és a fánk között. Megnézheti a Rise tervezését, ha megismer valamit - például csokoládéval mázolt fánkot vagy csirke kekstet. Sokkal valószínűbb azonban, hogy valamelyik rendkívül kreatív kombinációval jön ki, mint például a creme brulee fánk vagy az keksz almaboros almával párolt sertésborda, karamellizált alma és karika sajt. Előrementek, és az összes friss alapanyagot a lehető legizgalmasabb módon állították össze. Tehát nem kell gondolkodnia erről - csak a választás kihívásával kell szembenéznie.
Rise, 8200 Renaissance Pkwy., Durham, NC, USA, +1 919 248 2992
