Lehet, hogy élvez egy kis májust a szendvicsén, de mi lenne a spagetti vacsorával? Japánban a majonéz ma már ilyen csillag, még saját kávézóval is rendelkezik, és szinte minden menüpontban megtalálható.
Japán legnépszerűbb majonéz márka, a Kewpie március hónapban nyitott majonéz témájú kávézót Shibuyában. Az étlapon ebédkori kapcsok vannak, például pizza, tészta és saláták, de majonézéssel. Mivel a felbukkanó idő egybeesik a húsvéssel, a Kewpie Mayo kávézóban rengeteg tojás alapú étel és egy húsvéti fa található az ünnep tiszteletére. A vállalat arra összpontosít, hogy kiemelje a majonéz beépítésének különféle módjait az otthoni főzéshez, a pirításig és a pácolásig, a pörkölésig és a körettel - ezek akár desszertek májusi pudingjai is lesznek.
Kewpie-témájú kávézó? #datpuddingdoe ??
Jen Chou (@onychophagia) által megosztott bejegyzés 2017. március 6-án, 5:57 órakor, PST
A japán majonéz vastag, gazdag és kissé édesebb, mint az amerikai majonéz. Ennek oka az, hogy az összetevők nem egész tojás, hanem tojássárgája és rizs-ecet tartalmaznak, amely kevésbé savas, ennélfogva nem annyira savanyú, mint a hagyományos fehér ecet. Az eredmény egy olyan ízesítés, amely szinte mindennel jól megy, kezdve a zöldségeket és a takoyaki-tól a pirítósig és omlettig. Kewpie szerint a mayo hozzájárulhat az ételek umami ízének fokozásához.
マ ヨ が マ ェ ェ ェ で で
に の み や ま よ (@ ninomayo__95__) által megosztott bejegyzés 2017. március 5-én, 11:42 órakor, PST
Ez a második felbukkanó Kewpie Mayo kávézó, amely ezen a helyen nyílik meg. A tavalyi év márciusban is megnyílt, éppen akkor, amikor a vállalat 2015-ben először bejelentette, a majonéz nap volt Japánban. Március 1-e annak évfordulója, amikor a Kewpie Corporation 1925-ben először kezdte majonéz eladását a nagyközönség számára.
Ha elmulasztja a Kewpie Café Shibuya felbukkanó ablakot, a Nagoya hely április 3 és április 30 között nyílik meg.
Kewpie Mayo Cafe (Hotel Unizo / Royal Garden Cafe) 2F 4-3 Udagawa-cho, Shibuya-ku, Tokió, Japán
