Nem tagadhatatlan, hogy a new yorkiak szeretik a kávét, de ennek a dinamikus városnak a wellness-gondolkodású polgárai most alternatív, egészséges módszereket keresnek az energia fokozására és az oldalsó stressz növelésére. Írja be a Supernatural kifejezést - a gyógynövényes ital bár, amely egynél több módon idéz elő.
Az idei év elejéig a Bowery szenzorosan magával ragadó jógastúdiója, a WOOM Center közösségi területe kis pohár egészséges elixíreket szolgált fel kedvtelésként az osztály bezárására. Most a hely finoman átalakult, és a menü kibővült Rachelle Robinett, a holisztikus egészségügyi szakember és wellness útmutatás irányítása alatt, aki felkészült arra, hogy a gyógynövény italokat személyre szabott csípésekkel keverje össze.
Robinett növényekkel körülvett nőtt fel egy washingtoni állambeli gazdaságban, tehát az étel fogalmát mint gyógyszert mindig is magával vitte, még akkor is, amikor New Yorkba költözött, hogy karrierjét folytatja a divatiparban.
Gyógytea a természetfeletti kávézóban © Rachelle Robinett
Itt, egy városban, ahol az ősi és holisztikus gyógymódok könnyen megközelíthetők, sorozat gyakornoki gyakorlatot keresett sámánnal, kínai orvoslás szakemberekkel és jógákkal. Ahogy holisztikus készségei tovább bővültek, világossá vált, hogy a wellness a karrierje.
„Elég az emberek azt kérdezték tőlem:„ mi az egészségi rutinod? ”, „ Miért olyan ragyog a bőr? ”, „ Mi a franc van az ebédjében? ”, „ Hogy a turmix furcsanak néz ki, mit iszik? ” Tudod, csak ez a varázslat a színfalak mögött, így kezdtem megosztani ”- magyarázza. „Rájöttem, hogy a divat nem számomra fontos, és ezzel együtt van ez a kaszkádhatás. Megváltoztak a prioritásaim és a nézőpontom. Ez volt a dolog, amit mindig is alkalmaztam - növényi alapú tanulmányt. ”
Amikor csatlakozott a WOOM-hoz, vállalkozásának minden egyes alkotóelemét egy tető alá vitte - még egy kis fülke van magánkonzultációkhoz. A Supernatural bárban egészséges infúziókat készít, amelyek adaptogén gyógynövényeket és egyéb természetes ízeket alkalmaznak, hogy támogassák a testet, amire szüksége van. És amire leginkább New Yorkernek szüksége van, talán nem meglepő módon, a stressz és szorongás kezelésére szolgáló megoldások.
Növényi ital a Supernatural Cafe-ban © Rachelle Robinett
„Az itt élő életmód társadalmi, kulturális és szakmai szempontból éppen olyan igényes. A New York-i emberek általában kissé stresszesek és mérgezőbbek, és kissé feszültebbek, mintha más életmód lenne ”- magyarázza. Nem csoda, hogy a „stressz és szorongás erős növényi gyógymódjai” műhelyében olyan kereslet volt a város wellness-tereiben.
Robinett rendelkezik a növénygyógyászatról szóló enciklopédikus ismeretekkel, és tudja, hogyan kell összekeverni egy kanálot és egy csipet ehhez a stressz kezelésére szolgáló képletek elkészítéséhez. „Az adaptogének fenomenálisak lehetnek a stresszválasz kiegyensúlyozásában” - magyarázza. „Sokszor elég erősek ahhoz, hogy segítsenek helyreállni a sérülésektől vagy az egyensúlytalan stresszes válaszoktól [
] Határozottan több gyógynövény van itt a stressz és a szorongás miatt, mint bármely más gyógynövényosztálynál. ” Ajánlásait ennek a fáradt / vezetékes stresszhatásnak a kezelésére? Ashwagandha, koponyacap, kava kava, rózsa, kamilla, levendula, damiana és ó - olyan divatos CBD - a nem pszichoaktív, stresszt okozó alkotóelem a kannabiszban.
Számomra Robinett javasolja a Maca Mocha-t. Kakaó, perui maka (az endokrin rendszert működtető gyökér és a hormonok „informátora”) keveréke, juharszirup, tengeri só és egy kis fahéj. Alapvetően forró csokoládé, jól érzem magam az ivás iránt, és természetesen egy achát kristályvasalán szolgálják fel.
