A turisták már régóta imádták Hoi An lámpás világítású csábítóját. Vietnam központjában található ez az UNESCO Világörökség része rizsföldekkel, gyönyörű strandokkal és híresen készített szabókkal. Csak 48 óra múlva szerelmes bele a laza Hoi Anba - itt van a végső útmutató.
Első nap
Merüljön el Hoi An központi piacába
A kora reggeli órákban a legjobb idő a sétára a város központi piacán. A reggeli piaci látogatás kevesebb turistával és alacsonyabb hőmérsékleti viszonyokkal jár. A halaktól a virágokig, ékszerektől a termelésig a piac fantasztikus bevezetése a helyi Hoi An kultúrához.
A Hoi An központi piac utcáin élelmezési standok találhatók © Vu Pham Van / Culture Trip
Élvezze a villásreggelit a Rosie's Café-ban
Kezdje el Hoi An-ban az étkezési időt reggelizéssel a Rosie's Café-ban. Számos tágas szobával, rengeteg növénygel és gyönyörű turmix tálakkal a Rosie's-t két nő üzemelteti, és kölcsönös kedvenc filmjük alapján nevezték el. A menüben fúziós egészségügyi ételek és klasszikus vietnami kávé található, amely a sűrített tejre nehéz.
Szerezzen egyedi ruházatot
Villásreggeli után álljon meg egy Hoi An nevű szakember által készített szabó butik mellett. Ezek a szabóüzletek rövid idő alatt kiváló minőségű, egyedi gyártású ruházatot készítenek. Ha bemegyünk, amint megérkezik Hoi An-ba, garantálja, hogy az új szálak be vannak csomagolva a bőröndjébe, mielőtt a következő rendeltetési helyre indulnának. Kíváncsi, hol kezdje? A BeBe Tailor az egyik legjobb hírnevet szerzett a városban, és kifejezetten a részletekre való figyelem és a hihetetlen ügyfélszolgálat miatt ismert. Ha nem új ruhát keres, töltse a reggelt a kézművesség vasárnap, az ókori város Hoj An-ban.
Hoi An városának híre szabása © Toby Adamson / Alamy Stock Photo
Látogasson el a Japán hídra
Az ókori város központja közelében Hoi An egy japán híd, amely 300 évvel ezelőtt nyúlik vissza. Fizetnie kell a hídon átmenő és a Hoi An ókori városba való belépésért, de a minimális díj megéri a történelem szó szerinti áttekintéséhez.
A Hoi An különféle befolyásoknak ad otthont, beleértve a japán © robertharding / Alamy Stock Photo-t
Próbáld ki Anthony Bourdain kedvenc banh mi-jét
Töltse fel tankját tankolás után, miután körbejárta a banh mi-t. Ez a vietnami szendvics pelyhes bagettből, ecetes sárgarépából, chilisből, uborkából és darált sertéshúsból áll. Megragadhatja a Hoi An számos szendvicsboltját, ám Hoi An otthona Anthony Bourdain kedvencének - a Banh Mi Phoungnak.
Hagyományos „banh mi”, egy vietnami finomság © Vu Pham Van / Culture Trip
Tudjon meg többet a vietnami konyháról főzésórán keresztül
A vietnami konyha íze tele van, ezért elnézést kér, ha nem tanulja meg, hogyan kell főzni a hagyományos vietnami ételeket a Hoi An Eco Cooking osztályban. Ez a főzőiskola magában foglalja az összetevők vásárlását a helyi piacon, egy utat bambuszkosár-csónakban, és végül útmutatást nyújt a helyi specialitások elkészítéséhez, mint például pho bo (marhahús tészta) és banh xeo (ropogós palacsinta). Osztály végére kitölti a hasad, és máris megtanul egy-két dolgot a vietnami főzésről.
A főzési osztály nagyszerű módja annak, hogy megízleljék Hoi An kultúráját © Yvette Cardozo / Alamy Stock Fotó
Kóstolja meg a vietnami kultúrát
Miután megtapasztalta főzési törekvéseinek gyümölcsét, megérdemli, hogy visszarúgjon és élvezze az olyan előadást, mint amilyet valószínűleg még nem látott. A Lune Productions éjszakai kulturális előadásokat rendez, amelyek rendszeresen eladhatók. Várható, hogy bármi történjen, akár alkalmi áramkimaradások is. Javasoljuk, hogy jegyeit előre foglalja le online, hogy garantálja a helyet a show-ra.
