A fontos találmányok gyakran szükségszerűség miatt merülnek fel. A nagyszerű elmék előtte vizsgálják meg a világot, hogy kiderítsék, mi nem felel meg az igényeknek, majd törekedtek tökéletes megoldások kidolgozására az üregek kitöltésére. Létrehozása óta Chicago teljes munkásokkal és újítókkal teli város volt. A középnyugati férfiakat és nőket mindig arra késztették, hogy jobb életmódot fejlesszenek ki. Ez a legnagyobb sikereik egyike.
A Josephine Cochrane előtt a mosogatógépek kézzel működtek vagy nem léteztek © Keith's Magazine / WikiCommons
Mechanikus mosogatógép
Az 1870-es években Josephine Cochrane és férje gazdag társasági tagok voltak, Shelbyville-ben (IL). Rendszeresen rendezett nagyszerű partikat, vacsorát szolgálva fel az 1600-as évektől származó gyönyörű, örökségű Kína vendégein. A szolgák gyakran aprítják az edényeket, miközben étkezés után megtisztítják, mindezt Cochrane frusztrációja miatt. Amikor a férje 1883-ban meghalt, fizetetlen adósságokat hagyva, Josephine egy George Butters nevű szerelő segítségét alkalmazta, hogy előkészítsék a tányérok számára biztonságos és a háziasszonyok számára könnyű mosogatógépet. Josephine 1886-ban szabadalmazta a találmányát (az első ilyen jellegű, amely tisztítja a víznyomást). 1893-ban, a Chicagói Kolumbiai Világkiállításon a mechanikus mosogatógép elnyerte a „Legjobb mechanikus szerkezet” díjat. 1897-re Josephine valószínűleg elfelejtette, hogy milyen adósságot érzett: Egy egész mosogatógép-gyárat vezette, hogy lépést tartson a kereslettel.
Óriáskerék a 1893-as kolumbiai világkiállításon. © The Gutenberg ProjectEbook a világ kolumbiai kiállításának hivatalos nézetei / WikiCommons
Óriáskerék
Az 1893-as chicagói világkiosztású kiállítás másik csillaga a Ferris Wheel volt. Ha elolvasta Erik Larson epikus szakirodalmi könyvét, az Ördög a fehér városban, akkor mindent tud tudni, hogy George Washington Gale Ferris (mérnök) mérnök és az ő megszállottsága, hogy létrehozzon egy struktúrát a tisztességes versenytársakhoz a franciaországi Eiffel-torony ellen. A saját forrásaiból 25 000 dollár felhasználásával Ferris egy hatalmas acélból készült forgókereket tervezett, amelyek nagy magasságba tudják vinni az embereket. Számos biztonsági ellenőrzés után, a vásár építészeinek visszautasítása és egy 89320 font (40 514 kg) tengely mentén az első óriáskerék debütált 1892. december 16-án. 76, 2 m átmérőjű keréknél 36 autó volt, és a 20 perc a teljes forgáshoz. Abszolút sláger volt, és segített az amerikai építészek térképén történő felvételében.
Az állatállomány együtt az 1940-es években töltötte be a Chicago's Union udvarát © John Vachon / WikiCommons
Meatpacking
A húscsomagoló ipar foglalkozik tehén, sertés és állatállomány levágásával, majd a hús feldolgozásával, csomagolásával és a fogyasztók részére történő elosztásával. A 20. század fordulóján, amikor a polgárháború felbomlott és az iparosodás felgyorsult, Chicago volt az ipar központja. Korábban a hentesek szükség szerint betakarították az állatok húsát; A marhahúst és a sertéshúst a helyi lakosság frissen fogyasztotta. A népesség növekedésével a kereslet is növekedett. Két kulcsfontosságú játékos változtatta meg a játékot ebben az időben: Philip Armor és Gustavus Swift. A páncélos, a sertéshús-gyártó elkezdte a hús tárolását jéggel hűtött helyiségekben, hogy hosszabb ideig megőrizze. A Swift fejlesztett vasúti kocsik mozgatható hűtőszekrényekként működtek, és a marhahúsot a keleti partig szállították. A chicagói húscsomagolók is elkezdték a hús tárolását konzervdobozokban, és új módszereket találtak az extra alkatrészek, például a bőr és a pata felhasználására. 1895-ben az Union Stock Yard & Transit Co., egy hatalmas piac- és húscsomagoló létesítmény hivatalosan kinyitotta kapuit, és további 60 évig továbbra is az ipar központjában helyezkedik el.
A Cook Megyei Kórház adta otthont az első vérbanknak Amerikában. © bmMAK / WikiCommons
Vérbank
Ma, ha vérátömlesztést kapnak, köszönetet kell mondania Bernard Fantusnak. 1901 előtt az orvosi közösségnek fogalma sem volt arról, hogy különféle vér létezik. A korai vérátömlesztések (amelyek közül néhány állati vérnek az emberi vénába történő elhelyezésével jár) általában halálos következménnyel zárultak le. Az 1901 utáni transzfúzióhoz megfelelő A, B, AB vagy O típusú donort kellett jelentenie a betegnél a transzfer során. Fantus, aki a Chicagói Orvosok és Sebészek Főiskoláján járt, és a Cook Megyei Kórház terápiás igazgatójává vált, rájött, hogy az első világháborúban harcoló bajba jutott katonáknak nem volt luxusuk arra, hogy donormérkőzésre várjanak. Nem lenne jó, ha vér elérhető a készen? A Fantus kifejlesztett egy módszert a vérmegőrzésre, szervezésre és tárolásra, hogy a vészhelyzetben lévő betegeknek ne kelljen várniuk a donorokra. Az ország első kórházi vérbankja 1937-ben nyílt meg a Cook megyei kórházban.
A Lou Malnati's valószínűleg otthona volt Chicago első mély ételpizzajának © Raniel Diaz / Flickr
Mély tál pizza
Igen, Chicago híres hatalmas pizzaszeleteiről, de van egy kis vita arról, hogy ki ebből a lényeges középnyugati stílusból származik. A legenda szerint a mélytengelyű pizza a Pizzeria Uno-ban kezdte meg működését az étterem alapítójával, Ike Sewell-rel. A ma Uno néven ismert lánc azt állítja, hogy Sewell 1943-ban debütált a mélytengelyű pizzát, és szelet szolgált fel egy mély acél serpenyőből. Más források szerint Rudy Malnati séf az 1950-es években feltalálta a mélytengelyű pizzát Lou Malnati éttermének. Függetlenül attól, hogy Sewell vagy Malnati képes-e hitelt szerezni, az 1970-es évek közepére a mély étel chicagói kedvence volt, és néhány szakács tovább kezdett kísérletezni, kitöltött pizzákat fejleszteni, a chicagoiak örömére mindenütt.
Korai Zenith vezeték nélküli távirányító © Todd Ehlers / Flickr
Vezeték nélküli távirányító
A Chicago Radio Labs-t 1988-ban alapították Chicagóban. 1923-ban Zenith Radio Company lett. Miután a televíziók népszerűvé váltak az amerikai házakban, 1950-ben a Zenith kifejlesztette a „Lazy Bones” nevű távirányítót. Az egyetlen probléma? Egy nehézkes vezeték, amely a távvezérlőt csatlakoztatja a TV-hez. Egy Eugene Polley nevű zenith mérnök (aki eléggé örömmel szerzett diplomát a Páncélos Technológiai Intézetben, amelyet a húscsomagolás újítójának, Philip Armournak neveztek el) magára vette, hogy megszabaduljon a huzaltól. A Polley négy fotoelemet (a hardvert, amely villamos energiává alakítja a villamos energiát) a TV-képernyő négy sarkához erősítette. A vezeték nélküli vezérlés fényt küldött ezekre a cellákra a képernyő be- és kikapcsolásához, a hangerő némításához és a csatornák megváltoztatásához. "Flash-Matic" -nek hívta, és azóta soha nem kellett felkelnünk a kanapén.
Az első hordozható telefon súlya 2, 4 kg © Tellegee / WikiCommons
