Ó, a külső időjárás ijesztő lehet, de Edinburgh saját fantasztikus eseményei valóban valami pompás főzést készítettek. Az első karácsonyi koktél- és utcai élelmiszer-fesztivál december 6-tól január 2-ig tart a Market Street-en, és ízletes jutalmakat ígér azok számára, akik hajlandóak megfélemlíteni a félelmetes elemeket.
Karácsony Edinburgh-ban © Dominic Wade / Flickr
A nemrégiben felszabadult Royal Edinburgh katonai tetoválás irodáiban két emeleten terjedve, az Awesome Events munkatársai nagy tapasztalataikkal éltek a Fringe-i helyszínek irányításával, hogy biztosítsák, hogy legújabb ünnepi produkciójuk minden korosztály számára megtalálható legyen. Késő 10-től nyitva tartva, a családok a nap folyamán sokféle gyermekbarát tevékenységet vehetnek igénybe, például arcfestés, varázslók és léggömbművészet, vagy klasszikus karácsonyi filmek a moziban. A hangerő 18:00 után váltja a sebességváltót italokkal és élő zenével.
Utcai élelmezési bíróság, hét bár, ajándékbolt, kóstoló és pop-up mozi dicsekszik. A lehetőségek szédítő és hihetetlenül remekül működnek. Ha már belefáradt a burgonyába és a befagyott perecbe, ne félj: az itt kínált utcai ételek nem a tipikus fesztiváldíjak. Matt Urry vezetésével, a Chameleon and Seasons mögött álló mozgatórugóval, minden figyelmet odafigyeltek az ízre és a változatosságra.
Csirkeszárny © © Ernesto Andrade / Flickr
Az ujjlenyomat ott van a törölhető csirkeszárnyukkal, amelyekkel gond nélkül be tudsz húzni. Ugyancsak megjelenik a Waddle Stall, amely kacsa témájú ujjételeket készít. Puha brioche zsemlebe burkolva ecetes káposztával és tavaszi hagymával készített kacsa a szájban a jó. Ha nem érzi magát a baromfit, akkor meleg, meleg és tápláló tradicionális mosogatószeres tálalást készítsen a skót granitájának megfelelően, vagy friss kagylót és kagylót adagoljon le a The Haarban. Vagy menjen tovább a The Root Shack-hoz, ahol halloumi vagy csicseriborsó chipset szolgálnak fel Ön által választott mártással. Mindezt egy állandó kedvesem, Abbi's Pantry, akinek a finomkodik a pite főszerepe az ünnepi időszakban.
Darált pite © quattrostagioni / Flickr
De mi a jobb módja annak, hogy ezen a télen melegen tartsa, mint egy merev ital? Ne aggódjon, mivel ezekre a zsenikre is vonatkoznak a libations. Minden jegy tartalmaz egy csöves forró pohár forralt bort az ajtóban, a földszinti bár pedig elárasztja a skót kézműves söröket és a szülővárosi hős Edinburgh Gin növényzetét. A többi helyre hat koktélbár szóródik, amelyek mindegyike különböző témájú, és a mester mixológusok foglalkoztatják őket. A klasszikusokat és az új szezonális alkotásokat öntve a vendégek Hemingway-t húzhatnak az elnök Reserve tiki standján, vagy piríthatnak la dolce vita-t az Aperol Spritz bárban. A hónap folyamán rendszeresen forgatva a vendégek a fesztivál egész területén széles választékot élvezhetnek.
Forralt bor © rpavich / Flickr
A napi jegyek csupán 2, 50 font, és az ajtóban megvásárolhatók, míg a fesztiválbérletek az Awesome Event weboldalán érhetők el 12, 50 fontért, amely hozzáférést biztosít a tulajdonosoknak egész hónapban. Mire vársz még? Jöjjön ki, támogassa a legjobb független vállalkozásokat és éttermeket Edinburgh-ban, és élvezze egy extra adag szórakozást, és élvezze az ünnepi idényt.
