Mi van vacsorára? Ez a rettegett klasszikus kérdés. Akár inspirációt keres, akár csak valami mást, itt található a legkönnyebb görög ételek körfolyamata, amelyet otthon megkönnyíthet és meg kell próbálnia. Kali orexi.
Görögsaláta
A legegyszerűbb és leggyorsabb görög étel, amelyet el tudott készíteni, a görög saláta, vagy a horiatiki-saláta. A klasszikus görög konyha legjobb vágott elemeit ötvözve egészséges, egyszerű és ízletes. Keverje össze a friss paradicsomot, uborkát, fétát, olajbogyót és természetesen néhány olívaolajat, és az étkezéshez a tökéletes köret tartozik. Mint minden recepthez, az Ön ízlésének megfelelő további hozzávalókat is hozzáadhat.
Görög saláta © Curran Kelleher / Flickr
Tzatziki
A tzatziki szósz gyakorlatilag bármi felhasználható. Eszik egy darab kenyérre vagy pita kenyérre, hússal vagy fehér hallal, salátaöntetként vagy akár sült burgonyára is. Gyors és egyszerű, ezt könnyen integrálhatja a főzéshez.
Fava
A fava vagy a hasított borsó püré minden idők klasszikusa, és nagyon könnyen elkészíthető is. Tápláló étel, amelyet olívaolajjal szitálva és nyers hagymával, feta vagy egyszerűen kenyér tetején élvezheti. Igaz figyelmeztetés: ez valószínűleg kedvencévé válik.
Fava © Navin Rajagopalan / Flickr
Briam
A Briam egy hagyományos görög étel, amelyet nevetségesen könnyű felverni. Ez egyike azoknak a recepteknek, amelyek valóban megmutatják, hogy a görög konyha hogyan használja az egyszerű alapanyagokat, és ezeket ínycsiklandozó étkezésgé változtatja. Egészséges adag pörkölt zöldségeket biztosít, így kiváló és gyors vacsoramenü.
Strapatsada
A Strapatsada (vagy kagianas) kiváló reggeli étel, amelyet kevesebb, mint tíz perc alatt elkészíthet. A vajas pirítóssal morzsolt feta tálalva a strapatsada paradicsommal rántotta szolgál fel. Egyszerű, gyors és ujjnyalás finom.
Strapatsada © Saintfevrier / WikiCommons
Giouvetsi
A legjobb kényelmi ételek - a giouvetsi vagy youvetsi egy hagyományos sütőben sütött, egyedényes étkezés, amely magában foglalja a görög tésztát (vagy orzo), a paradicsomszószt és a húst, akár marha, csirke vagy bárány. Mint minden egyedényes étel esetében, a főzési idő nagy része a sütőben zajlik, tehát látni fogja, hogy a giouvetsi könnyen elkészíthető recept.
Dolmades
A töltött szőlőlevél, dolmades néven is ismert, vagy előételként, vagy főételként szolgálnak fel. És bár elkészítésük különféle lehet, az eredeti recept az, hogy a leveleket rizzsel, gyógynövényekkel és gyakran hússal töltsék fel. Miért nem párosítja őket egy finom tzatziki mártással?
Töltött szőlőlevél © Lesya Dolyk / Flickr
Fasolakia
A Fasolakia - párolt zöldbab - egy finom étel, amelyben a zöldbabot lassan főzik paradicsomszószban. Az eredmény gyengéd zöldbab, amelynek édes aromája van a szószban. Az étel könnyű és csak időt igényel, mivel a zöldbabnak több mint egy órát kell főznie. De ha elkészült, morzsolj bele néhány feta sajtot a tányér tetejére, és máris jól megy.
