Besalú kisváros a Pireneusok lábánál, a Garrotxa régióban található, Katalónia egyik lenyűgözőbb középkori helyszíne. A lenyűgöző román stílusú híddal és zsidó múltjának maradványaival híres Besalú gazdag története miatt tökéletes egynapos kirándulási célpont, amely könnyen elérhető Gironából vagy Barcelonaból. Tudja meg, mit ne hagyjon ki ebben a történelmi városban.
Besalú története
Besalú hosszú története van annak, hogy politikai és társadalmi befolyása szempontjából Katalónia egyik legfontosabb városa. A Fluviá folyó partján található a település nyomai a római korszak óta. Maga a Besalú név valószínűleg a latin bisuldunum-ból származik, ami azt jelenti: „erőd hegyen két folyó között”, és arra az ősi kastélyra utal, amelyet állítólag a helyszínen a 10. században álltak.
Kilátás a városra a régi hídról © Mikipons
A katalán történelemben betöltött szerepén kívül Besalú történelmének egyik legfontosabb vonása a fontos zsidó település, amelyről azt dokumentálják, hogy ott élt. A katalónia számos helyéhez hasonlóan a zsidó közösség viszonylag békés együttélésben élt a helyi keresztény közösséggel. Számos pogromot hajtottak végre a zsidók ellen a 14. század végén és a 15. század elején, ám sok más katalán várostól eltérően, Besalúban viszonylag kevés volt a vérontás, és úgy gondolják, hogy a helyi zsidó családok engedték elhagyni a városba, és menekülj másutt.
Mit kell látni és csinálni?
Kétségtelen, hogy Besalú vonásainak legimblematikusabb a nagy román stílusú híd, amely az óváros bejáratát őrzi. A hét ív és két torony támogatásával a híd nagyon jó állapotban van és a középkori építészet kiváló példája, bár kétségtelenül ott volt a híd az első római települések óta a Fluvià folyó partján.
A Llibertat placa © Óscar Palop
Az eredeti városfal nagy része, amely a 12. századból származik, még mindig érintetlen marad, és számos régi kaput tartalmaz a városba. A falak belsejében Besalú óvárosa egy bájos labirintus, kőfalakból és macskaköves utcákból, amelyek a középkor óta nagyrészt nem mozdultak el. Az óváros epicentruma a főtér, a Plaça de la Llibertat, amely ma számos étterem és kézműves üzlet otthona.
Besalú zsidó múltjának nyomai még mindig láthatók, és a város híres ősi rituális tisztítófürdőiről, melyeket miqveh néven ismertek. Az 1964-ben véletlenül felfedezett fürdők a 12. századba nyúlnak vissza, és úgy gondolják, hogy a legrégebbi zsidó fürdők egyike még mindig Európában áll. Az a tény, hogy a fürdők ilyen jól megőrződtek, a miqveh körüli talaj és víz minőségének tulajdoníthatók.
Az óvárosban © Jorge Franganillo
Hol tudok enni
Számos népszerű étterem és vendéglő található Besalú óvárosában, és egy fárasztó napon javasoljuk, hogy foglaljon előre. A Pont Vell, azaz „Old Bridge”, a román híd mellett található, és a város egyik legszebb teraszával rendelkezik. Az 1980-as évek óta nyitva tart, és házi készítésű helyi specialitásokat kínál, egy kifinomult környezetben, amely egy klasszikus francia étterem emlékezetére emlékeztet.
Egy másik népszerű étterem Besalúban a Curia Reial, amely a Plaça de la Llibertat épületén helyezkedik el, hatalmas szabadtéri terasszal rendelkezik, kilátással a Fluvià folyóra. Az étterem a Garrotxa régió ételeire specializálódott, amelyet „vulkanikus konyha” -nak neveznek, a régió vulkáni jellegére való hivatkozással.
Terasz a város régi részében © Jorge Franganillo
A La BaRtiga valami alacsonyabb áron megkönnyíti a különféle könnyű falatok és snackek, kézműves sörök, helyi borok és forró italok széles választékát. Kiváló vermutot szolgálnak fel, amely vermut-kancsóból és ízletes válogatott ropogóból, olajbogyóból és konzerv tenger gyümölcseiből áll.
