Új-Zéland nevezte magát a borkészítő világban. Különböző szőlőültetvények vannak országszerte az ínyencek és az amatőrkóstolók számára egyaránt, hogy valóban ápolják és ízlik. Ha időt tölt az Auckland régióban, íme néhány fantasztikus pincészet, amelyeket meglátogathat.
Cable Bay, Waiheke-sziget
A Waiheke-sziget szőlőskertjeiről híres - és a Cable Bay is a termés krémje. Ez a folyóparti pincészet Sauvingnon Blanc, Pinot Noir, Pinot Gris és Chardonnay termesztéséről ismert. A buja borkóstolót a sziget legjobb nézeteivel ötvözve ez egy olyan hely, amely két-két dolgot ismeri a vendégszeretetről. A Cable Bay egy fantasztikus étteremmel rendelkezik, amely a környék legfinomabb ételeit kínálja.
Kilátás a Cable Bay szőlőskertről © Kevin McManus / Flickr
Ascension Wine Estate, Matakana
A Matakana egy másik nagy bortermelő az Auckland tágabb régiójában. Egy rövid autóútra a belvárostól északra eljuthat a kedves Ascension Borbirtokhoz. Ez a létesítmény ízlésesen kialakított borokról, valamint hihetetlen olasz ihletésű ételek menüjéről ismert. A családi tulajdonban lévő szőlő számos szőlőfajtát termeszt, köztük a Merlot, a Cabernet Franc, Chardonnay, Syrah, Viognier és Sauvignon Blanc fajtákat.
Riles által megosztott üzenet? (@rileysewell), 2016. április 17-én, 11:29 órakor
Villa Maria Estate, Mangere
Ez a tapasztalt létesítmény állítólag Új-Zéland „legjobban odaítélt” pincészete. Tekintettel arra a tényre, hogy az 1960-as évek eleje óta működnek az üzletben, és ma már több mint 50 országba exportálnak szerte a világon, ez nem kellene meglepetés. A Mangere szőlőültetvény az új-zélandi Villa Maria Estate pincészetek egyike - és ez az a hely, ahol az egészet elindította. Ez a lenyűgöző helyszín a legjobb borkínálatokat ötvözi egy étteremmel, amely kiváló ételeket és fantasztikus élő zenei felállást kínál.
Villa Maria Pincészet Mangere © Fenntartható Kezdeményezési Alap Trust / Flickr
Soljans Estate Pincészet, Kumeu
Ez a legelső szőlőskert, amellyel Kumeuban találkozol - ez egy másik kiemelkedő szőlőterület. A Soljans számos díjat kapott övé alatt, és három generáció óta működik a borkészítés területén. Szőlőjük a Pinot Gris, Chardonnay és Pinotage fajtákra specializálódott, kínálva csendes és pezsgő nagyszerű kombinációját minden ízléshez. Éttermük és kávézójuk vonzza a családbarát barátságot - nemcsak gyerekek étlapja van, hanem kívülről egy játszótér is található.
Soljans ételtál © Philip Choi / Flickr
