Noha a belga konyha számos ízletes finomságot tartalmaz, az édességetől a sós hangulatig, a biobarát éttermek és kávézók gazdag kultúrája nem szabad megfeledkezni róla. Legyen szó vegetáriánus paradicsomokról vagy az egészséges életmódot ösztönző helyi helyekről, maga Brüsszel számos megállóhelyet kínál az organikus és ízléses ételek elfogyasztására. Olvassa tovább, és fedezze fel 10 okot, amelyek miatt a frites kihagyása valószínűleg nem olyan rossz ötlet.
YAG
Ennek a helynek a szlogenje mindent elárul: "Te vagy amit eszel - nagyszerű vagy." A YAG egy modern hely, ahol finom, egészséges ételeket szolgálnak fel, amelyek naponta változnak. Itt kipróbálhatja a kombucha-ot limonádé helyett, és frissen készített matcha-t kávé helyett.
YAG, Rue Washington 59, Brüsszel, Belgium, +32 2 538 65 80
YAG © Vincent Duterne / a YAG jóvoltából
Hold étel
A Moon Food egy vegán kávézó, ahol a látogatók gyorsan és egészségesen haraphatnak be. Fából készült és beton elemekkel ez a tágas és tágas hely a Királyi Park közelében található. Szerves, glutén- és laktózmentes ételeket szolgál fel, kizárólag zöldségek, gyümölcsök, diófélék és magvak alapján.
Moon Food, Rue des colony 58, Brüsszel, Belgium, +32 2 303 43 32
AMI
Mindössze egy kőhajításnyira a Flagey-től, az AMI világos és egyszerű hely, aranyos terasszal a hátsó részén. A menü változatos, és minden termék 100% -ban vegetáriánus. Szendvicseket, salátákat, leveseket és hamburgereket kínál, valamint finom édességeket kínál, például süteményeket, süteményeket és süteményeket.
AMI, Rue Lesbroussart, 13, Brüsszel, Belgium, +32 2 646 88 41
AMI | © Jeremy Galand / Az AMI jóvoltából
Henri és Agnes
A Henri & Agnes egy bio-étkezde, a Schlton Hotel földszintjén, a Schuman környéken. A hely meleg és békés, fa belsővel és kék lámpákkal, amelyek mindenütt lógnak. Itt minden friss és finom, egészséges ételeket kínál stílusosan.
Henri & Agnes, Rue Veronese 48, Brüsszel, Belgium, +32 471 22 28 02
Henri és Agnes | Henri és Agnes jóvoltából
A kis zöld üzlet
Áruház
Térd az álla felé Térd jóvoltából Chin felé
CSER
Vegetáriánus vagy sem, a TAN kiváló lehetőség, mivel nyers ételeket vagy főtt ételeket kínál, amelyek „hipoxiás” módon készülnek, ami azt jelenti, hogy a hőmérséklet 100 fok alatt van, hogy megőrizze minden táplálkozási értékét (vitaminok, enzimek és ásványi anyagok). A TAN-ban a látogatók főzési osztályokon is részt vehetnek, és ökológiai termékeket vásárolhatnak.
TAN, Rue de l'Aqueduc, 95, 1050 Brüsszel, Belgium, +32 2 537 87 87
Havasi ember
Az Yeti egy pár lépésre a tőzsdétől található, egy modern kantin, amelyet Maxime nyitott meg, aki táplálkozási és életviteli edző. Minőségi ökológiai ételeket, például leveseket, szendvicseket, palacsintákat és villásreggelit kínál hétvégén. Ez egy modern-retro hely, ahol a látogatók pihenhetnek és élvezhetik a dinamikus ízeket.
Yeti, Rue de Bon-Secours 4-6, Brüsszel, Belgium, +32 2 502 24 26
Yeti | Yeti jóvoltából
CHYL
A Avenue Louise egyik arisztokratikus kastélyában található CHYL egy biológiai üzlet, kávézó és szépség sarok. A régi, fából készült padló, a magas mennyezet és a nagy ablakok, amelyek sok fényt engednek, hogy ez a hely nyugodt és békés jellegű legyen, és ahogy a neve is sugallja, egy olyan hely, ahol a látogatók „Változtasd meg az életed, ápolják az életed”. A kávézó mellett a CHYL tartalmaz egy teljesen felszerelt bioüzletet és egy pihentető szépségközpontot.
CHYL, Rue de Belle Vue 62, Brüsszel, Belgium, +32 2 648 34 76
CHYL | A CHYL jóvoltából
