A kínai chuan-éttermek nemcsak különféle finoman sült nyársat kínálnak, hanem ízvilágot nyújtanak a látogatóknak a nyugodt kínai életmódról is, amelyet másutt nehéz látni. A kínálatban lévő, általában kínaiul felsorolt nyársat sok turista számára zavaró lehet, de megállni érdemes. Itt található egy útmutató az első étkezés Chuanban történő megrendelésére.
Roston sült bárány 羊肉 串
A sült birka a chuan bár nem hivatalos vágója, és bűn lenne, ha nem rendelnék ott. Ez a nyárs ujgur eredetű, ám a pekingi törzsek sokkal kisebbek, mint az ujgur éttermekben találtak. Egy baráti társaság több mint 100 nyársat fogyaszthat el egy éjszaka.
Roston sült bárány PxHere / PxHere
Grillezett csirkeszárny
A csirkeszárnyak kötelező sorrendben vannak, és általában három alapvető ízben vannak: fűszeres, kissé fűszeres és méz. Néhány bár további ízeket kínál, például a dongsi Chaodou Hezuoshe-ban, ahol paradicsom íz, valamint fűszeres méz is van.
# 첫줄 안녕 맛집 투어 ??
Bejegyzés megosztott? (@ kln41527), 2018. március 13., 4:26, PDT
Marha ín 烤 牛 牛
Néhány összetevő grillezve csak jobb ízű, beleértve a marhahúsot is. Ehhez a jó fogak előfeltétele, mivel a hús meglehetősen kemény.
# 烤 牛 板筋
A memelissa (@melissabyw) által megosztott bejegyzés 2017. február 27-én, 12:38 órakor, PST
Zöld chili paprika 烤 青椒
Néhányan azt gondolhatják, vajon a zöld chili paprika önmagában is ehető-e, de valójában elképesztő módon ízletes, különösen, ha a paprika külső rétege kissé megégett. Ezenkívül chuan helyeken a magokat, amelyek a fűszeres részek, gyakran eltávolítják.
#Grill #GreenPepper #bbq # 烤 青椒 # 烧烤 # 烤串
A Foodie Beilie (@foodiebeilie) által megosztott bejegyzés 2017. július 21-én, 11:43 órakor PDT
Kínai metélőhagyma 烤 韭菜
A gombócokban gyakran előforduló kínai metélőhagyma grillezhető és becsomagolható babos túróbőrbe egy kínai BBQ-nál. Ez az étel különösen népszerű télen, mivel a helyiek szerint a kínai metélőhagyma hideg időben jót tesz az egészségének.
# 烤 韭菜 # 串烤 # 孜然 # 韭菜
AJoeWee (@ joewee72) által megosztott bejegyzés 2015. december 8-án, 3:17 órakor, PST
Sertés vesék 烤 腰子
A sertés vesét a Wangjing Xiaoyao chuan bar népszerűsítette, miután kitaláltak egy eljárást, amely eltávolítja a büdös szagot. Kínában széles körben úgy gondolják, hogy „te vagy az, amit eszel”, és ezt az finomságot azok a férfiak kedvelik, akik úgy vélik, hogy javítják a szexuális teljesítményt.
Ca 照 # captchina # chinesefood # 桥底 串 吧 # 烤串 # 撸 望京 # 小 h # huaweimate9 # 手机 拍摄 # 随手 拍
A Tiger.S (@ tiger3896) által megosztott bejegyzés 2018. május 1-jén, 8:01 órakor, PDT
Toast 烤 面包 片
A pekingi chuan-bárok sokrétűvé teszik a közönséges kenyér szeletét. A chuan bárban a pirítós varázsát nehéz közvetíteni, és valóban meg kell tapasztalni, hogy teljes mértékben megbecsüljék. Vegye figyelembe, hogy néhány bár sok összetevőt, például szárított húsréteget ad hozzá, ezért ellenőrizze előzetesen, hogy ellenőrizze-e minden étrendjét.
A chuan bárban történő pirítós meglehetősen tapasztalat © PDPics / Pixabay
