Malajziában sok dolog otthont ad: a Gyümölcsök Királya, az orang után, a világ legnagyobb (és talán legszagosabb) virágja. Olyan márkáknak ad otthont, amelyek kicsit elindultak, de azóta virágoztak, hogy terjesszék a malajziai kultúrát a régióban. Íme 11 házi márka, amelyet a helyiek büszkén hívnak malajziaira.
Pappa Rich
Az autentikus malajziai konyhát kínáló étteremlánc a Pappa Rich hagyományos recepteket használ, hogy mind hazai, mind külföldi ügyfeleket nyerjen. A 2006-ban alapított Pappa Rich azóta 100 üzletág felé növekedett Malajziában. Étlapjuk maláj, kínai és indiai konyha kedvenceit tartalmazza; kezdve a szója tejből és a nasi vastagból és a birka curry-ból. Ennek az étteremláncnak a sikere és népszerûsége sok malajzist arra késztette, hogy elmondják, hogy Pappa valóban nagyon gazdag lett.
Garnélaleves tészta (c) Katherine Lim / Flickr
Brit India
Mivel a malajziai időjárási viszonyok olyanok, nem csoda, hogy a British India ruházati vonal ugyanúgy tette, mint ahogy. Varrással ruhákat varrva könnyű szövetekből, például olasz vonalakból és Supima pamutból, a British India a trópusi időjáráshoz megfelelő ruhákat készít. Minden darabba belemerül a gyarmati korszak csillogása és romantikája, amely által a márka ihlette. Talált hűséges ügyfélbázist Szingapúrban, Thaiföldön, valamint a Fülöp-szigeteken, és elindította a nővért, a Just B márkát a fiatalabb nők számára. „A Brit India bemutatása” - mondja a márkát indító példány - „a rasszizmus, az elnyomás, az igazságtalanság és a szép ruhák korszaka”.
Old Town fehér kávé
Míg az Old Town White Coffee jogosan állíthatja, hogy ez Malajzia legnagyobb halal-tanúsítvánnyal rendelkező kopitiam ('kávézó') lánca, inkább az azonnali italkeverékek sorozatáról ismert, amelyek közül a legnépszerűbb az Old Town White Coffee (3- in-1 Classic). Az óváros Ipohból származik, ahol a „fehér” kávé népszerű ital. Az óváros szeretett azonnali kávékeveréke most luxusvásárlás bármely irodai kamra számára. Emellett azonnali keverékeket kínálnak mogyoró és mokka ízekben, valamint Nan Yang White Coffee instant keveréket.
Old Town Fehér Kávé (c) Hhaithait / WikiCommons
Óriás hipermarket
A Giant Hypermarket Kuala Lumpurban kis élelmiszerboltként kezdte meg működését, és ma a legnagyobb szupermarket lánc Malajziában. Szingapúrban, Bruneiben, Indonéziában és Vietnamban működik, és a mindennapi élelmiszerek háztartási nevévé vált kedvezményes áron. A Giant malajziai eredetét gyakran a Malajziában készült termékeket népszerűsítő rendezvények révén ünnepli; például a „Malajzia ízlése” kampányok. A FAMA (Szövetségi Mezőgazdasági és Marketing Hatóság) segítségével kezdeményezte a malajziai termesztett termékek és gyümölcsök népszerűsítését is.
Sangkaya
Sangkaya egy kocsival indult a Jalan Alor-ban, és mielőtt Malajzia egy kókuszfagylalt-őrületbe merült. A desszertekre specializálódott kókuszdió tejszínes Sangkaya megváltoztatta a játékot azzal, hogy a kókusztej alapja volt a fagylaltnak, és intenzívebb ízét mutatta be, amelybe a malajziak nem tudnak elegendő. Azóta Sangkaya kibővítette életművét, és magában foglalja más népszerű malajziai ízeket, mint például a gula melaka és a kaya, valamint az olyan különleges ízeket, mint a rózsa bandung, amely az ünnepi szezonban elérhető.
Kókuszdió fagylalt c) Madeleine Deaton / Flickr
Jobstreet.com
Ez az online foglalkoztatási tanács az első menedékjog valamennyi malajziai diplomás és álláskereső számára. Ázsia egyik vezető online foglalkoztatási piaca, a jobstreet.com hozzáférést biztosít a felhasználóknak Malajziában, a Fülöp-szigeteken, Szingapúrban, Indonéziában és Vietnamban található pályázatokhoz. Ezenkívül profilokat készít a vállalatokról is, és csillagbesorolást kap, mivel a munkavállalók véleményét gyűjti. Jelenleg maga a jobstreet.com az 5-ből 3, 8 besorolást kapott.
A csirke rizsbolt
A csirke rizsüzlet többet kínál, mint a csirke rizst - címkéje szó szerint „csirke rizs és még sok más” -, de biztos, hogy az egyetlen az, amire az emberek támaszkodnak. A hansai csirke rizs bolyhos rizzsel, csirkelevesben főzve, minden idők malajziai kedvence. A csirke rizsbolt számos lehetőséget kínál csirkére; nevezetesen párolt, sült, grillezett mézzel vagy szójaszósszal. Szinte nevetséges, hogy egy ilyen sikeres étteremlánc az egyik étel erején nyugszik, de odamenne. A Chicken Rice Shop hivatalosan a legnagyobb csirke rizs étterem lánc a világon.
Hainanese csirke rizs c) Bex Walton / Flickr
Rotiboy
A Rotiboy pékség legismertebb a „Bun Revolution” -ről, amelyet az aláírásuk sütött, „az egyetlen zsemle, amely mindenkit ural”. A vajjal töltött ropogós kávéfőzővel frissen sütve mennyei aromájú. Az említett aroma utcán is eljuthat, és általában itt kezdődik a sor. Míg a Rotiboy egy kicsi környéken működő pékségként kezdte meg munkáját Bukit Mertajamban (Penang), most a világ híres zsemleét értékesíti.
Titkos recept
A Titkos Receptek 20 éven keresztül számolva segít a malajziaknak a mérföldkövek megünneplésében finom ínyenc süteményekkel. Éttermük / kávézójuk menüje ázsiai és nyugati konyhák keverékéből áll, ám ezek a sütemények, amelyekre az emberek folyamatosan visszatérnek. A Titkos Recepteknek minden íze a sajttorta a nap alatt, New York-tól durianig és crème brûlée-ig. Késő óta őrjöngődik a Shinjuku Bake miatt - egy lágy sütemény, amelyet enyhén megvajtsanak, juharszirupos szitával tetejére tetejére vaníliafagylaltot és tejszínhabot tettek. A titkos recept a következő években továbbra is a desszertek tűzője.
Sajttorta c) Alex Dugger / Flickr
KAREX
A világ legnagyobb óvszergyártója. Tekintettel arra, hogy a gumi Malajzia természetes erőforrása, ez nem lehet meglepő. Ennek ellenére egy kis apróság vonzza a büszkeség és a meglepetés nevetését, amikor egy malajziai ezt megtudja. A Karex családi vállalkozásként kezdett, de most a világ minden országába exportál. E cikk írása óta a Karex évi 6 milliárd darab óvszert gyárt. Malajziában nem kerül gyakran fel a világszínpadra, és „a legnagyobb óvszergyártó otthona” egy köpeny, amelyet a nemzet köszönt a Karexnek.
