A hawaii konyha olyan változatos, mint amilyen jön. Olyan sok kultúra létezik, amelyek alkotják a mai Hawaiit, és úgy tűnik, hogy a legjobb ételek azokkal az emberekkel jöttek, akiket ma otthonnak hívnak. A hagyományos hawaii ételektől, kínai, japán, thaiföldi, koreai, mexikói, portugál, mikronéziai és egyéb Csendes-óceáni szigetek finomságaitól függően az itt elkészített ételek ugyanolyan izgatottan hatnak majd, mint a gyönyörű táj. Itt van a Culture Trip válogatott hawaii ételei, amelyeket a következő vakáció során meg kell próbálnia.
Kālua sertéshús
A hagyományos Kālua sertés vaddisznóból készül, és ʻimu-ban főzik, amely egy földalatti sütő. A sziklák és a levelek lefedik a húst, hogy nedves maradjon a főzés során, és a sertés íze a sóból és a kiawe fából származik. A Luʻaus-ban található a Kālua sertéshús - mind a hagyományos, mind a turisztikai fajták.
Kālua sertéshús © Gregg Tavares / Flickr
Laulau
A Laulau egy másik hawaii kedvenc, amely a taro levelekbe csomagolt csirke vagy sertéshús. Ezt a hawaii kényelmi ételt a lūʻaus-ban is megtalálja, és különösen jó az, ha poi-val keverik. A Laulau hagyományosan ʻimu-ban készül.
Laulau © david_hwang / Flickr
Haupia
A Haupia egy tradicionális kókuszdiós desszert, érett kókuszrostforgácsból és kókusztejből készítve, amelyet ezután összeforralva megvastagítják. A beállítást követően megy a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon. Ha szereti a kókuszdiót, ez határozottan a desszert az Ön számára.
Haupia desszert © Arnold Gatilao / Flickr
Ramen
A Ramen egy japán tészta étel, és a szigetek helyi kedvence. Több ezer ramen hely van Hawaii környékén, és mindegyiknek határozottan megvan a maga hangulata. Vannak shoyu-alapú (szójaszósz) húslevesek, tonkotsu (sertés), jidori (csirke) stb., És egy sor zöldségfélék, tengeri moszat, tojás és tészta általában kíséri ezt a megnyugtató ételt.
OLYMPUS DIGITAL CAMERA
Hal tacos
A friss hal tacos egy fantasztikus nyári ebéd vagy vacsora tárgya, és nem hiányzik éttermek, amelyek ezt az ízletes ételt szolgálják fel. Válasszon minden olyan halat, amelyet szeretsz, köztük ahi, ono vagy mahimahi, majd tekerje be egy kukorica tortilla-ba, és tegye rá friss saláta, paradicsom és guacamole-t.
hal tacos seddonban
AHI
Az Ahi a hawaii konyha legfontosabb eleme, és a nyári hónapokban rengeteg hely található. A legjobb és legfrissebb ahi mindig úgy tűnik, hogy a helyi halászok származnak, akik fogják a halat és ott eladják a szigetek körüli népszerű halászati kikötőben. A serpenyőben keressen egy ahi-t egy serpenyőben sóval, tálalja egy rizságy fölé, és máris jó vagy.
Seared ahi © Denise Allen / Flickr
Sushi
Egy másik hagyományos japán étel, amely a szigeteken (és valószínűleg az egész világon) kedvencévé vált, a sushi. Olyan sokféle módon lehet elkészíteni ezt a finomságot, de főleg rizsből, tengeri moszatból, halból és friss zöldségből áll. Manapság a szigeteken sem hiányzik a sushi éttermek; egy helyi kedvenc a genki sushi, ahol ételek szállítószalagon érkeznek.
Szusi © Harald Groven / Flickr
Manapua
A Manapua egy hagyományos kínai dim sum élelmiszer, és bár a párolt zsemlék különféle ízekkel rendelkeznek, a BBQ sertéshús általában a kedvenc. A manapua megtalálható a szigetek különféle kínai éttermeiben, sőt a 7-Elevenben is.
Manapua © kenji ross / Flickr
Borotválkozás jég
A turisták és a lakosok körében frissítő helyi kedvenc a borotvált jég, amely egyszerűen csak különféle trópusi aromákból és különféle öntetekből, például mochiból, sűrített tejből, azuki babból, hintiből, fagylaltból, friss gyümölcsből, stb. A Waiola borotválkozási jég és a Matsumoto két hely, amelyeket a helyiek szeretnek, és amelyek borotváló jégt szolgálnak fel, és mindkettő ugyanolyan finom.
Shave Ice © frontriver / Flickr
