Vitathatatlanul az egyik legszebb sziget Európában, Santorini Görögország egyik legszebb úticélja. Hagyományos építészete, lélegzetelállító strandjai és a gazdag ízű görög konyha egy felejthetetlen környezetet teremtenek. Élvezze Santorini legjobb kulturális éttermeit a sziget legfontosabb gasztronómiai helyszíneinek válogatott útmutatójával, a klasszikus tavernáktól az egyszerű strandbárokig, mindezt egyedülálló helyi hitelességgel.
Argo
Étterem, mediterrán, tenger gyümölcsei, görög, $ $$
Santorini Caldera Sundown | © bongo vongo / Flickr
Argo
Az egyik legjobb választás a Santorini fővárosában, Fira-ban vakációzók számára. Argo magas színvonalú hely, és többször elnyerte a TripAdvisor kiválósági tanúsítványát. Az Argo nagy szabadtéri helyéről, ahonnan festői panorámás kilátás nyílik a kalderára, tökéletes hely egy emlékezetes naplemente étkezéshez. Nagyszerű célpont a környezettudatos emberek számára is, mivel az étterem környezetbarát konyhával rendelkezik. A menü csábítóvá vált a görög és a nemzetközi ételek változatosságával, friss helyi alapanyagokból készítve, amelyek „kulináris túrára vezetnek a világ számos sarkába”. A kiemelt események között szerepel a Santorini fava és az Argo specialitása patatina.
Argo, Fira, Santorini, Görögország, + 30 228 602 2594
Santorini Caldera Sundown | © bongo vongo / Flickr
Több információ
Thera, 847 00, Görögország
+302286022594
Selene
Étterem, görög, mediterrán, vegetáriánus $$
Ebéd a Selene Meze-ben és borban, Pyrgos-ban | © Tjeerd Wiersma / Flickr
Selene
Az 1968-ban alapított Selene egy stílusos étterem Pyrgos falujából, amely mindig is hű maradt küldetésének, melynek célja a helyi alapanyagok és receptek felhasználása, hogy a látogatók megértsék Santorini kultúráját. Az étterem főzési órákat is kínál, és nagyszerű helyen fekszik a Múlt Múzeum Santorini közelében. Selene egy kis meze- és borkocsmát üzemeltet, amely teljes görög kóstolási élményt nyújt. Étlapja olyan finomságokat kínál, mint a tintahal a algaban, a vörösborban pácolt nyúl, a dorada vaddisznóval és a kapribogyóval, vagy a grillezett bárány padlizsánpürével.
Selene, Pyrgos, Santorini, Görögország, + 30 22860 22249
Ebéd a Selene Meze-ben és borban, Pyrgos-ban | © Tjeerd Wiersma / Flickr | © Tjeerd Wiersma / Flickr
Több információ
Thira, 847 00, Görögország
+302286022249
Aktaion Taverna
Étterem, görög, mediterrán, vegetáriánus, $ $ $
Cukkini és a cukkini virágok pite | © Luca Nebuloni / Flickr
Aktaion Taverna
A több mint 90 évvel ezelőtt megnyílt Aktaion egy hagyományos görög taverna, amely majdnem egy évszázados tanúja volt Santorini történelmének és változásának. Az alapító család harmadik generációja által működtetett Aktaion referenciapont a sziget kulináris színpadán. Az étterem nagyszerű helyen fekszik Santorini fővárosa közelében, az egyik legszebb faluban, és a vendégeket a tulajdonos műalkotásainak csodálatos megjelenítésére kezeli. A menü kizárólag a nyers helyi alapanyagokon alapszik, finom ételekkel, például cukkini pite, pácolt szardella fokhagymával, grillezett és pácolt főhús vagy garnélarák bazsalikom pestoban.
Aktaion Taverna, Firostefani, Santorini, Görögország, + 30 228 602 2336
Cukkini és a cukkini virágok pite | © Luca Nebuloni / Flickr
Több információ
Thira, 847 00, Görögország
+302286022336
1800
1845-től egy hiteles kapitányházban található ez az étterem tökéletes úticél azok számára, akik Santorini nosztalgikus szellemét keresik. Mégis megőrizve az eredeti színeket, a bútorokat és még a kapitány fából készült ládaját, az 1800 emlékezetes menekülést kínál. Az 1800-as Oia egyik legnépszerűbb étterme, egy kicsi, de történelmi faluban található, a sziget északi partján. Kiváló mediterrán receptekkel és tetőteraszáról lenyűgöző kilátás nyílik az Égei-tengerre. Az étterem étlapját egy válogatott görög borlista egészíti ki.
1800, Central Pedestrian Street, Oia, Santorini, Görögország, + 30 228 607 1485
Oia, Santorini | © Yoshi5000 / Flickr
Naplemente Paraskevas által
A majdnem 30 éves tapasztalattal, amikor Andrew a szamár volt a fő szállítóeszköz, amely a tavernát táplálta, a Sunset by Paraskevas kötelező azok számára, akik Santiagiában tartózkodásuk alatt elérik Oiat. Ez a tipikus görög étterem, amelyet halász és felesége alapított, friss haláról híres, amelyet a tulajdonos naponta válogat a helyi piacokon. Az Ammoudi-kikötő egyedülálló helyét élvezve a Sunset kiváló minőségű és különleges ételekkel kísérte vendégét, mint például a legjobban védett homár tészta receptje.
Sunset Taverna, Amoudi kikötő, Amoudi, Oia, Santorini, Görögország, + 30 228 607 1614
Frissen fogott tenger gyümölcsei © sofia dench / Flickr | © sofia dench / Flickr
Atlantisz-sziget
Étterem, mediterrán, görög, vegetáriánus, $ $ $
Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr
Atlantisz-sziget
Az Atlantis-sziget tökéletes választás azok számára, akik kifinomult kiszolgálást és finom ételeket élvezik, miközben a kék tengerre nyújtanak kilátást Santorini egyik legszebb strandján. Az étterem lehetővé teszi a vendégek számára, hogy válogathassák - két helyi gazdaságból - az általuk preferált receptek elkészítéséhez használt alapanyagokat. Főleg a mediterrán ételekre összpontosítva, a menü évente változik. Ami azonban állandó marad, természetes, helyi összetevők, például favabab, paradicsom és fehér padlizsán bőséges jelenléte.
Atlantis Island, Perissa Beach, Perissa, Santorini, Görögország, + 30 228 608 1473
Perissa, Santorini | © Emmanuel Eragne / Flickr
Több információ
Thira, 847 03, Görögország
+302286081473
Gyömbér Sushi
Étterem, sushi, görög $$
Sushi a | © funkyfrogstock / Shutterstock
Gyömbér Sushi
Ez az étterem Santoriniban található első sushi társalgó, amely kétségkívül kipróbálható hely azok számára, akik étvágyukra készül friss hamachi vagy meleg kedvtelésből, miközben a Firostefani színes falujában pihennek. A 2008-ban megnyílt Ginger Sushi büszke arra, hogy felhasználja a friss alapanyagokat, a kulináris kreativitást és a személyes kapcsolatot. A teljes sushi, testreszabott tekercs, pálcika, wasabi és gyömbér csomag kínálatával a társalgóban külön ízű menü található, amely „a legtapasztaltabb kulináris kalandorok számára is megfelel”.
Gyömbér Sushi, Szent Gerasimos tér, Firostefani, Görögország Santorini, + 30 228 602 1336
Sushi a © funkyfrogstock / Shutterstock | © funkyfrogstock / Shutterstock
Több információ
Thera, 847 00, Görögország
+306979764472
Krinaki Taverna
Étterem, Vegetáriánus, Mediterrán, Görög $$
Sült padlizsán © woodleywonderworks / Flickr
Krinaki Taverna
A csendes Finikia faluban található Krinaki egy hagyományos görög taverna, amelyet egy 1832-es borkészítési raktár ad otthont. Mélyen a vidéki Santorini mezőgazdasági ritmusában gyökerező Krinaki kizárólag helyi és görög összetevőket használ az étlap készítéséhez, amelyet minden vegetáriánus szeretni fog: sült padlizsán paradicsommal és sajttal, omlett spárgával, és sült gomba vagy paradicsomos fritér friss mentafarmával. Az étterem kiváló húsételekkel is rendelkezik, köztük sült sertésborban borban, bárányonnyal vagy grillezett bárányhúsban. A Krinaki Tavernában a borkóstolás, a költészet és a művészeti kiállítások is élvezhetők.
Krinaki Taverna, Finikia központ, Oia, Santorini, Görögország, +30 228 607 1993
Sült padlizsán © woodleywonderworks / Flickr
Több információ
Thira, 847 02, Görögország
+302286071993
Látogassa meg a Facebook oldalt
Aegialos
A Santorini legjobb kulturális éttermeinek listája napos tengerparti helyszín nélkül nem lenne teljes. Kiválasztásunk Aegialos, amely egy kőhajításnyira van Firastól, autóval, gyalog vagy vízzel megközelíthető. A tengerészeti ihletésű dizájnnal, amelyben egy kanapé kanapéval, valamint a mindenütt jelen lévő zöld és kék árnyalatokkal körülvett halászhálókkal rendelkezik, ez a kis tengerparti étterem felejthetetlen élményt nyújt Santorini-ban. A turisták körében rendkívül népszerű Aegialos helyi ételeket kínál, kizárólag a szigeten termesztett friss alapanyagokból, valamint különféle tengeri és hal receptekből.
Aegialos, Exo Gialos Beach, Fira, Santorini, Görögország, + 30 228 6025 816
Fira éjjel | © Fab Gabriela / Flickr
