A 10 legjobb helyi ételeket kínáló étterem Guadalajara-ban, Mexikó
Guadalajara Mexikó egyik legélénkebb városa. Erős kulináris identitása olyan éttermek sorozatát hozta létre, amelyek arra várnak, hogy elcsábítsák az ételeket kedvelőket. A jellemzően mexikói étkezéseketől az innovatív francia étkezésig. Olvassa tovább és fedezze fel Guadalajara tíz legjobb éttermét, ahol a húsos finomságok, a mexikói fűszerek és a mariachi zenekar aláhúzza a helyi kultúrát.
A Cocina 88-ba érkezés úgy érzi, hogy elhagyja a haciendát a mexikói sivatag közepén, és sok fantasy élhetne ott. Véletlen egybeesésként ez a népszerű étterem a szerelmes párok számára, mivel ez egy elég nyugodt légkör, kis háttérzajjal. Az ételek kombinációiban nemzetközi ízeket hordoznak, a nehéz francia jelenlét olyan fénypontokban zajlik, mint például marhahús filé articsóka szószban garnélarákkal, krémmel töltött dátumok és lazacpástétom-kanapék, amelyeket magánvacsoráknak szolgálnak fel, és ugyanúgy csillaggal rendezett rendezvényekre és koncertekre. amelyeket a helyszínen tartanak.
Birriería de Nueve Esquinas | Birriería de Nueve Esquinas jóvoltából
Lula Bistro
A Lula Bisztróban Darren Walsh séf beillesztette Guadalajara-ba egy ínyenc és haute cuisine álmait, óriás méretű tányérokkal és harapás méretű adagokkal. A vakondot szorbetté sajtolják, az előételeket miniatűr cserepes növényekre lógják, és a kávét csészék helyett majonéz üvegekben tálalják. Distinci ó n Bohemia Walsh-nak a legjobb séf és a legjobb étterem elismerését ítélte oda, elismerve kockázatvállalását és hozzájárulását a Guadalajaran-i konyhához. A klasszikus mexikói hatások megtalálhatók, de alig ismeri fel őket a Lula Bistro izgalmas alkotásain.
Lula Bistro, San Gabriel 3030, Jardines del bosque, Guadalajara, Jalisco, Mexikó, +52 33 3647 6423
Kedvenc helye Guadalajara @lulabistro hihetetlen ízű menüjében, Darren Walsh séf készítette. Cékla, ereklye paradicsom, kecskesajt, friss virágok? #gastroart #lefooding #bestrestaurant #tasty #morecoming
A fényképet Victor Garzon (@victorgarzon) írta 2016. december 1-jén, 08:27, PST-n
Több információ
3030 San Gabriel, Jardines del Bosque, Guadalajara, Jalisco, 44500, Mexikó
Egy étterem, amelyet egy fiatal hölgy megszemélyesít, és hűvös bűnrészesedést bocsát ki, csak azzal egyenértékű, hogy egy forró hely legyen Guadalajara-ban. Az Anita-Li nem csupán egy folyó öntözőlyuk ebben a fiatal és élénk mexikói nyugati városban, hanem a finom és színes étkezési hely. Könnyű és tágas francia érzelmekkel, helyi alapanyagok felhasználásával: a huitlacoche fondue (kukoricakorpás fondue, kis fehér pirított harapással tálalva) és a pörkölt brie a modern mexikói átvilágítással, hogy megkülönböztethetően európai legyen. A gicsalakban szilárdan gyökerező ez a meghívó Guadalajaran-rendezvény számos csodálatos alkotást kínál.
Ha figyelmet fordítunk a Karne Garibaldi étterem nevére, akkor a menü tartalma hamarosan nyilvánvalóvá válik: hús és csak hús. Ebben a létesítményben csak egy főétel elérhető, és rekord idő alatt szolgálják fel. Az étel a saját gyümölcslevekben főtt hús, szalonnával, hagymával és korianderrel tálalva. A 13, 5 másodperces időtartamot 1996-ban határozták meg nemzetközi adatszolgáltatási rekordként, és a gyors kiszolgálás továbbra is az étterem büszkesége. Ha elegendő ülőhellyel rendelkezik, hogy mindenki kielégítse a kényelmes étkezést (miután az ételeket a vacsorák elé helyezte), nem kell a legfontosabb részt, az étkezést rohanni.
Az Entre 2 a francia hagyományokra támaszkodik az ételek ihletésére. De a neve, amely „2 között” fordul, nem utal a keresztezésre a francia és a mexikói étkezés között. Valójában a tálalási filozófiából fakad: az ételeket és az ételeket kettő között kell megosztani, hogy ösztönözze a közösség szellemét. Az Enntre 2 pár francia-mexikói barát létrehozása, akik egyesítették szenvedélyüket a finom ételek és jó társaság ebben a Guadalajaran étteremben.
Entre 2, Calderon de la Barca 119, Entre la Paz y Lopez Cotilla, Guadalajara, Jalisco, Mexikó, +52 33 3630 6335
A Santo Coyote több szenzoros élmény, amely egyedülálló étel- és szórakoztató estét kínál Guadalajarában, a vendégeket a kora kolonizáció előtti korszakba szállítva. Hugo Ayvar művész 1998-ban hozta létre a helyszínt, és Joaquin Rodriguez séf mexikói-criollo fúziós ételeket készít az amerikai indián ébredés hangulatában, misztikus színek és egzotikus növények díszítésével. A tánc, a zene és az asztalnál készített ételek felélénkítik az élményt, mindezt azzal a céllal, hogy tartós emlékeket teremtsenek minden étterem számára, amely áthalad az étterem ajtajain.
Ilatina hűvös levegővel és könnyű innovációval rendelkezik. A trópusi taco, a fekete tőkehal, valamint a rizs és a kókuszdió-kocka mindegyike megtalálható a menüben, amely felismerhető mexikói fogalmakat vesz fel és elhelyezi őket egy amerikai stílusú borozóban. A hangsúly itt a „munka utáni” italokra és vacsorára helyezkedik. A művészet szintén napi jellegű, eklektikus festményekkel és darabokkal, pontokkal díszítve az étkező körül, és vágyakozik a követők és az étkezők művészeti ajánlásainak kidolgozására.
Tortas Toño specialitása a legendás Jalisco finomság, a torta ahogada, ami „megfulladt szendvicset” jelent. A könnyű, de ropogós sós kenyeret különféle sertésdarabokkal, sajttal és csirkével töltik meg, majd közepes fűszeres vörös mártással készített medencébe helyezik. Ez a legjobb hely Guadalajara-ban egy torta-kóstoló élményhez; ami néhány évvel ezelőtt a falon belüli lyukként kezdődött, sikeres és zökkenőmentesen működő étteremré vált, amely a régió egyik kedvenc ételét kínálja.
Tortas Toño, Tierra de Fuego 3160, Guadalajara, Jalisco, Mexikó, +52 33 3642 8739
La Famosa Torta Ahogada? # TortasToño
A fényképet Cyn Loera (@cynloera) írta 2016. november 27-én, 12:53 órakor, PST-n
Több információ
3160-2 Tierra de Fuego, Providencia, Guadalajara, Jalisco, 44630, Mexikó
Ez az étterem egy mexikói családi otthont képvisel, amelyet mindenki élvezeteként terveztek, ahol nagy figyelmet szentelnek a vendégek preferenciáinak. Az El Patio olyan hely, ahol enni lehet a család és a barátok között, és otthon érezheti magát a mexikói klasszikusokkal, mint például a chilaquiles, carlota és a marhahús darabjai szezonális gyümölcsökkel és zöldségekkel. Noha nem sok mexikói családi otthon mondhatja el, hogy élő mariachi zenekarokat fogad, az El Patio kertjében, amely szellõs, zöld menedékként fekszik Guadalajara központja mellett.
El Patio, Independencia Eje, Tlaquepaque, Jalisco, Mexikó, +52 33 3635 1108
